Het Rode Peper feest (La Fête du Piment) bestaat sinds 1968. Deze specerij was in die tijd vooral bekend rond het plaatsje Espelette, waar het toen al een belangrijk ingrediënt in de lokale keuken was. Het Rode Peper feest heeft met de jaren een breed publiek weten te trekken. Er komen nu meer dan 20 000 bezoekers uit alle hoeken van Frankrijk. Dit smakelijke en gezellige feest vindt ieder jaar plaats in het laatste weekend van oktober.