Ieder jaar komen eind januari de wijnbouwers van ieder dorp samen ter gelegenheid van de "Saint-Vincent Tournante", om de beschermheer van de wijnoogst te bedanken, en zijn bescherming te vragen voor de volgende oogst. De wijnridders (confrérie des chevaliers du Tastevin) hebben dit wijnfeest, daterend uit de middeleeuwen, in 1938 wat moderne aanpassingen gegeven. Iedere nieuwe editie vindt in een ander dorp plaats; vandaar "Tournante", oftewel reizende.
Het hele weekend door is er van alles georganiseerd, zoals een processie gevolgd door een mis, een gezamenlijke maaltijd en natuurlijk activiteiten waarbij de Bourgogne wijnen centraal staan: Mercurey, Nuits-Saint-Georges, Fixin, Chablis... De bekenste grands crus staan in de schijnwerpers, maar ook minder bekende cuvées. De "Saint-Vincent Tournante" is voor deze dorpen dus een kans om hun wijnen te promoten en te laten proeven. Dit wijnfeest trekt ieder jaar tussen 30 000 en 40 000 bezoekers.
