De gastronomische tour, verdeeld in verschillende etappes, duurt 3 uur en 30 uur en vindt te voet plaats. Je wordt begeleid door een lokale gids die je meeneemt op een onvergetelijke smaakreis van Lyon. De tour stelt u in staat om te verkennen en te eten op 4 tot 5 verschillende culinaire plaatsen, zoals een restaurant, een kaasfabriek of een bistro die door ons en onze experts is gekozen. De gids is aanwezig om al uw vragen te beantwoorden en neemt de tijd om de eigenaardigheden en geschiedenis van de gerechten die u zult eten uit te leggen. Mogelijke proeverijen - Wijnproeverijen en Canuts-hersenen - of letterlijk "zijdearbeidershersenen". Wees onbevreesd, je eet geen stukje hersenen. Het is een kaasbereiding gemaakt van geiten- of koemelk, knoflook, bieslook, olijfolie, zout en peper. Heerlijk, vooral verdeeld over een goed sneetje knapperig brood. Op advies van een van de beroemdste sommeliers van Lyon u genieten van een uitstekende lokale wijn. Snoek quenelle met rijst - een typische zachte deegbal gemaakt van bloem, brood of griesmeel gemengd of niet met vis of vlees. Degene die we gaan eten is gemaakt met snoek en geserveerde rijst. Macaroni Gratin - Dit typische recept is een genot voor het gehemelte, eenvoudig maar ongelooflijk lekker, alleen gemaakt met macaroni, melk, room en geraspte kaas. Een must wanneer u Lyon bezoekt! De praline brioche - een van de symbolen van Frankrijk, de brioche, is hier gevuld met smakelijke pralines, typische snoepjes met een amandeldeken van gekookte suiker en gekleurd in roze. Lokale snoepjes proeven - In een ouderwetse lokale zoetwarenwinkel heb je de kans om de lekkerste snoepjes van de stad te proeven. Neven, cocon en kleine kasseien van Lyon stellen u in staat om de tour op de zachtst mogelijke manier af te sluiten.