Zwischen Meer und Weihern liegt im Herzen des Regionalen Naturparks Narbonnaise en Méditerranée der kreisförmige historische Kern des Ortes Gruissan, der von dem mittelalterlichen Turm Barbarossa überragt wird. Neben dem Dorf mit seinen typischen Gassen besitzt die Gemeinde Gruissan auch zwei Jachthäfen und, zwei Kilometer entfernt, einen hübschen Badeort, der mit dem Blauen Pavillon ausgezeichnet wurde. Der Badeort Gruissan-Plage verfügt über schöne, feine Sandstrände, an denen Sie Erholung und Wassersportmöglichkeiten finden. Außerdem besitzt die Badestation ein malerisches Viertel mit 1.300 Holzhütten in Pfahlbautenweise...
Neben den zahlreichen Sommeranimationen organisiert Gruissan auch jedes Jahr im Mai das große Volksfest namens Festejades, bei dem an drei Tagen in festlicher Atmosphäre Konzerte, Umzüge und Trommelmusik geboten werden.
