Die im Jahr 1144 durch den Bischof von Rodez gegründete Zisterzienserabtei von Beaulieu, die in dem grünen Seye-Tal in der Gemeinde Ginals liegt, war zunächst ein Ort des Gebets, dann nach der Französischen Revolution ein landwirtschaftlich betriebener Hof und wurde schließlich 1970 zu einem Zentrum für zeitgenössische Kunst umgebaut. Dieses Zentrum ist heute von April bis Ende Oktober für Besucher geöffnet und zeigt eine bedeutende Sammlung an Werken moderner Kunst wie zum Beispiel von Dubuffet, Michaux, Bissière und Vieira da Silva. Bei einer Besichtigung dieses Ortes können auch viele architektonische Besonderheiten bewundert werden, darunter die Abteikirche im gotischen Stil, der Kapitelsaal und der Vorratskeller.
In den Sommermonaten werden Wechselausstellungen organisiert.
