Das Ende des 13. Jahrhunderts erbaute Schloss Hohlandsbourg befindet sich in der Stadt Wintzenheim, unweit von Colmar im Département Haut-Rhin. Das denkmalgeschützte Gebäude ist das Werk von Siegfried de Gundolsheim, Propst von Colmar.
Auf einer Höhe von 620 Metern diente die Burg Hohlandsbourg einst dazu, das Gebiet zu überwachen und vor feindlichen Invasionen zu schützen. Bereits im 16. Jahrhundert von Lazare de Schwendi, dem Generalmajor des Kaiserreiches, vergrößert, begrüßte das Gelände im 17. Jahrhundert französische Truppen nach dem Dreißigjährigen Krieg und der Ankunft des Elsass in französischen Besitzungen.
Die Burg wurde in den 1990er Jahren zu einem kulturhistorischen Zentrum umgebaut und wird nun von Ostern bis zum 11. November besichtigt. Eine Dauerausstellung zeigt die Geschichte des Gebäudes und seiner aufeinanderfolgenden Besitzer, während Sie im Freien die Hohlandsbourg auf verschiedene Arten entdecken können.
Regelmäßig finden auf dem Gelände festliche Veranstaltungen statt, wie mittelalterliche Bankette, das Festival Tapas et Remparts im Juni, das Jagdfest im Mai, der Zauberwald im Juni oder das Treffen in den Gärten. Temporäre Ausstellungen werden das ganze Jahr über angeboten.