Das Château d'Olmet ist ein ehemaliges Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert, das in der Stadt Vic-sur-Cère im Cantal erbaut wurde. Es liegt auf einer Terrasse mit Blick auf das Cère-Tal. Es besteht aus einem Hauptgebäude mit einem zweigeschossigen quadratischen Pavillon und drei Erkern mit vierseitigem Dachgeschoss.
Das Château d'Olmet ist überwiegend im klassischen Louis-XIII-Stil gehalten und beherbergt heute eine Herberge für Behinderte.