Kleines Dorf von Larzac, etwa 100 Einwohner, im Herzen des Regionalen Naturparks von Grands Causses, 800 Meter über dem Meeresspiegel, in South Aveyron.
Der Turm des Viala-du-Pas-de-Jaux ist Teil eines Satzes von 5 Stätten (Sainte Eulalie, Couvertoirade, The Cavalry, Saint-Jean d'Alcas), die sich in einem Valorisierungsprogramm des Larzac Templar Hospital befinden.
Ursprünglich war Le Viala nur ein Bauernhaus. Sein Schicksal änderte sich in der Mitte des 12. Jahrhunderts, als es den Templern gegeben wurde. Die Ritter von Sainte-Eulalie-de-Cernon errichteten dort einen Hügel, um das Anwesen zu schützen. Wenn die Hospitaliter nach 1312 den Besitz des Tempels in Besitz nehmen, beschließen sie, an diesem Ort ein Dorf zu errichten, und dafür errichten sie die Gebäude einer Farm. Sie errichten für sie 1315 die Heimat der Ritter und errichten eine Kirche, die dem hl. Johannes dem Täufer, dem Schutzpatron der Hospitaliter, gewidmet ist. Um 1430 errichteten die Hospitaliter einen viereckigen Turm, der seit 1982 versucht, einen Rettungsverband wiederherzustellen.
