- Die Lage: in der Mitte des großen Jurassic Plateau, das zwischen dem Wolf und dem Siagne, kleine Küstenflüsse erstreckt sich befindet, auf einer Höhe von 170-300 Metern, trifft die Stadt Sophia Antipolis Valbonne mehrere geographische Gebiete. Das Klima ist mediterran, das Meer wird nur 6 km Luftlinie. Allerdings ist dieser Einfluss durch die maritime Wald gemildert. Die Gegend ist geprägt von Hügeln vor den kalten Winden, die von den Alpen herab geschützt. Regen ist selten, aber heftig und reichlich vorhanden. Die Landschaft besteht aus Hügeln und kleinen Tälern, unterstützt eine Vegetation von Aleppo-Kiefern, Steineichen und Korkeichen, durch ein Gestrüpp von Gehölzen, neben Olivenhainen und Weinbergen begleitet dominiert.
- Vorgeschichte und Antike: Die Ausgrabungen in den Hügeln rund um den alten Valbonne bezeugen menschliche Präsenz auf diesem Teil der Kampagne Riviera. Zahlreiche Ablagerungen von Roman Fliesen, Bruchstücke von Amphoren und dolia, riesige Gläser mit Reserven an Öl und Getreide, Beweise für die Existenz der Betriebe aus den ersten Jahrhunderten n. Chr. Die Ruinen, nahe der Stelle Sophia Antipolis, einem der Aquädukte, die gelieferte Antibes (aufgeführt unter Denkmalschutz) bestätigen die Anwesenheit der Römer.
- Der Einfluss der Abtei und Kloster Chalaisienne: The Story of Valbonne seit langem eng mit dem Kloster verbunden. Der Name des Valbonne ("Vallis Bona" - das Gute Valley) erscheint zum ersten Mal im 13. Jahrhundert mit der Gründung eines Klosters auf dem Land angeboten, um die Abtei von Prada (Diözese Digne) von Bischof Olivier d'Antibes (Charta der 6. Februar 1199). Benediktinischen Tradition des reinen, Mönche gehörten, die Reihenfolge der Chalais Angelegenheiten auf ihrem Höhepunkt um 1200, bis zu 13 Klöster, die Abtei von Valbonne. Nach dem Sturz des Ordens Chalaisienne dem 14. Jahrhundert wurde die Abtei, nachdem vereint mit der Cluniac Kloster St. Andre d'Avignon, schließlich durch den Bischof von Grasse angeboten, um die Abtei von Lerins, die Besitz nahm im Jahr 1346 und machte ein Priorat. Der Zahn der Straße Bands Raymond de Turenne, in den Jahren 1387-1389 wurden von Ausbrüchen der Seuche, die die Gegend und viele Dörfer entvölkert ruiniert begleitet, und die Dörfer im ganzen Land der Abtei verstreut .
- Das Dorf:
- Im Jahr 1519 Augustin de Grimaldi, Bischof von Grasse und Abt von Lerins, die Initiative ergreifen, um zu schaffen, neben der Abtei, ein Dorf gebaut und durch eine Gemeinschaft von Siedlern aus den umliegenden Weilern und Dörfern besiedelt die High Country. Sie werden Hommage an den Herrn zahlen, um die zeitliche Zuständigkeit, und alle herrschaftlichen Rechte halten. Es ist dieses Dorf, das nahezu unverändert bis heute.
- Anders als die meisten provenzalischen Dörfer, war Valbonne auf einem Raster, orthogonalen Satz von den Mönchen von Lerins gebaut. Seine rechteckige Form ist eindeutig durch den Plan der römischen Lagern inspiriert und das Dorf ist von den "Hauswänden" begrenzt und beinhaltet einen Eintrag in jeder seiner vier Seiten. Es kann insbesondere zu beachten: die Place des Arcades (siebzehnten Jahrhundert) in das Dorf, das alte Rathaus mit seinem Glockenturm aus dem 19. Jahrhundert, dem Brunnen und seinen schönen Schale oder trinken Pferde und Maultiere bis 1950 ; Abbey Chalaisienne saniert (Denkmalschutz), die das Museum of Heritage "Old Valbonne", die Kirche (Anfang 13. Jh.), ein herrliches Beispiel der romanischen Architektur Häuser, die Kapelle von St. Bernardin und Heiliger Geist; Türen Stürze mit Emblemen solcher Büßer dekoriert.
- Die Entwicklung der Valbonne 16. bis zum 20. Jahrhundert:
- Eine traditionelle Wirtschaft: Bis in die Mitte des 20. Jahrhunderts, blieb ein Dorf Valbonne vor allem der Landwirtschaft, Oliven und Wein bilden die Mehrheit der Kulturen, mit der Rose und Jasmin für den Duft. Das Leben ist hart, die Menschen als "Menschen zu arbeiten und zu arbeiten." Im frühen 20. Jahrhundert Kultur entwickelt Servan, Trauben spät, die ist ungewöhnlich, frisch halten, sind Cluster in Krüge mit Wasser gefüllten Behälter getaucht. Diese Produktion ist nun stark reduziert, aber die Tradition fort jedes Jahr am Fest des Hl. Blasius am letzten Wochenende im Januar.
- Ein Wendepunkt kommt mit dem Zweiten Weltkrieg und die Ankunft der Flüchtlinge aus dem besetzten Zone. Wenn der Frieden zurückgegeben werden, ist die Bewegung in den Jahren 50 wächst. In Reaktion auf Überbevölkerung und die wachsende Unruhe der Küste, wird das Land der Mitte dichter mit dem Bau von vielen Villen auf Grundstücken in Land-und Forstwirtschaft nach links durch den Rückgang der Landwirtschaft kostenlos. Dies wird durch eine verbesserte Kommunikationskanäle und den Bau von einigen Einrichtungen erleichtert werden. Zur gleichen Zeit entwickeln wird Handel und Handwerk sowie Institutionen im Zusammenhang mit Tourismus und Erholung.
- Sophia Antipolis: ein innovatives Projekt, jetzt die erste europäische Technologie. Mit der Schaffung von Sophia Antipolis, wird die Stadt Erfahrung seiner tief greifenden Wandel.
- 1969: Entscheidung durch die Schaffung Wissenschaftlern und Persönlichkeiten von einer gewählten Stadt der Weisheit, Wissenschaft und Technologie in der Stadt Valbonne Sophia Antipolis.
- 1972: Gründung einer gemeinsamen Behörde für den Bau und die Ausstattung des Plateaus Valbonne Sophia Antipolis, jetzt die SYMISA.
- 1988: um besser auf das Wachstum der Park anzupassen, ist das Projekt-Management-Prozessen, um eine Aktiengesellschaft übertragen.
- 1. Januar 2002: Urban Community Sophia Antipolis (CASA) ist Teil der politischen Entwicklung des Parks, seine Verwaltung und finanzielle Abwicklung des Vorgangs.
- Von 1 600 Einwohner im Jahr 1970 auf mehr als 12.000 Menschen bis heute ist Valbonne Sophia Antipolis vor neuen Herausforderungen.
- In allen Jahreszeiten können die Besucher eine einzigartige Umgebung genießen, bummeln durch die Straßen und das Dorf, wird er viele Geschäfte, feine Hotels und viele Möglichkeiten, um eine abwechslungsreiche Küche in Restaurants zu genießen sind seriös.
- Landestypische Produkte:
- In einem Versuch zur Erhaltung des ländlichen Erbes und der Kultur hat die Stadt einen Weinberg in 1995 Gemeinde etabliert. 300 Rebstöcke wurden an einem geeigneten Standort gepflanzt. Die Reben geben jetzt mehrere hundert Kilo Trauben. Es wird hauptsächlich verwendet, um die Tradition der Servan aufrecht zu erhalten. Diese Tafeltrauben ist spät durch Eintauchen der Stamm des Clusters in Krüge mit Wasser mit einem Stück Holzkohle Verrotten zu verhindern, in Teilen der Stadt Häuser übrigen bei niedrigen Temperaturen aufgrund ihrer Exposition gegenüber gefuellt North. Es darf für die Menschen und Gäste aus der Côte d'Azur, um die Trauben bis Ostern Geschmack. Nun ist es im wesentlichen die Freude der Gourmets anlässlich des St. Blaise, das große Fest der lokalen Produkte, die statt Ende Januar ist im Dorf.
- Seit 1998 ist die kommunale Olivenhain in das Herz der Technologie liegt. Er folgt dem gleichen Ansatz für die Verewigung auf eine jahrhundertealte Tradition. Die Bäume sind zwischen 150 und 200 Jahren. Die erste Kollektion im Dezember 2000 und halfen 60 Liter salzigen Oliven mit Knoblauch und Kräutern gewürzt. Diese Vorspeisen werden angeboten, um durch den Stadtrat und Feste angeboten Ehre. Das Öl von dem Rest der Oliven gewonnen wird im Restaurant einschließlich älterer Menschen diente.