Kleines Land Dorf Tarn-et-Garonne, nimmt Vaïssac zwischen den Quercy Hügeln, etwa dreißig Kilometer von Montauban. Es ist in dem Midi-Quercy Land, nicht weit von Cayrac, Saint-Etienne-de-Tulmont oder Negrepelisse.
Bekannt für seinen Markt mit Pilzen, weiterhin Vaïssac heute Besucher anziehen mit dem Charme ihrer typischen Architektur, sowie durch seine einzigartige Natur. Voller Charme hat die Stadt auch ein bescheidenes architektonisches und historisches Erbe, das von einer reichen und ursprünglichen Vergangenheit zeugt.
Leben im Freien Enthusiasten sind so durch den massiven Wald von mehr als 1.000 Hektar, oder den Ebenen und Hügeln rund um das Dorf in ruhiger Atmosphäre typisch für diesen Teil des Quercy verführt.