Die Saint-Guillaume-Kirche befindet sich im Herzen von Strasbourg an der Kreuzung der Boots- und Fischerdocks und ist ein prächtiges Gebäude im gotischen Stil, das dem lutherischen Gottesdienst gewidmet ist. Es wurde zu Beginn des 14. Jahrhunderts von dem Ritter Henri de Müllenheim, der damals von den Kreuzzügen zurückkehrte, als Kloster der Bettelmönche am Ufer der Kranken erbaut und präsentiert eine nüchterne und strenge Architektur in Bezug auf seine Bestellung.
Die Kirche aus Saint-Guillaume ist aus Backstein und nicht gewölbt und zeigt ein einziges Kirchenschiff, das von einem polygonalen Chor erweitert wird. Wurde im 17. Jahrhundert eine Pfarrkirche und wird dann mit einem asymmetrischen Glockenturm geschmückt. Im Inneren können Besucher eine Dekoration entdecken, die gotischen und barocken Stil miteinander verbindet, insbesondere einen Stuckhauptaltar aus dem 18. Jahrhundert, einen schmiedeeisernen Zaun oder eine geschnitzte und vergoldete Holzkanzel, die alle als historische Denkmäler eingestuft sind.
In der Saint-Guillaume-Kirche befindet sich seit Ende des 19. Jahrhunderts ein Chor, der lange Zeit von renommierten Dirigenten geleitet wurde und vor allem am Karfreitag noch Konzerte bietet.