Das Dorf wurde ursprünglich Serverette rund um die romanische Kirche von Saint-Jean-Baptiste (1109) installiert. Das Dorf wurde dann genannt Vachellerie, ist es nur im Laufe der Zeit, dass die Menschen sich selbst zu schützen, floh hinter dem, was heißt eine Festung.
Castle Serverette (Cerveireta an der Zeit, die Umgebung von Rehen besucht bedeutet) wird zum ersten Mal erwähnt, 7. Juli 1202, als William Merle, Lord of Montmerle und Co-lord Serverette Mitglied einer alten Familie, gleich den berühmtesten Familien von Gévaudan, vermachte der Earl Bischof von Mende, Guillaume Peyre zweite, ebenfalls Co-Serverette Herr, Herr und Vasall, zum Zeitpunkt seiner Abreise am Kreuzzug.
Zu der Zeit, ist es erwähnenswert, dass mehrere Herren, zwischen fünf und sieben nach den Launen der Vererbung, als die Geschichte "co-Herren Serverette" geteilten Souveränität Overlord des Schlosses, seine Befestigungen und sein Befehl.
Die Kapelle Saint-Vincent ist zum ersten Mal bezeugt 1276 und die Stadt wurde gebildet castral dann schnell im frühen 13. Jahrhundert entwickelt, von der Spitze von der Burg besetzt. Damals war Serverette eine ummauerte Stadt, eine starke Stadt hinter ihren dicken Mauern, wo der Zugang möglich war, nach außen durch sieben Tore und viele Runden.
Serverette dann musste mehrere Sitze, einschließlich der katastrophalen während des Hundertjährigen Krieges unterziehen, zwischen den Burgundern Zuflucht in der Festung und die Armagnacs kam zu vertreiben. Das Schloss wurde ebenfalls durch einen Brand im Jahre 1419 zerstört.
Der Akt des Wiederaufbaus die Wände im Jahr 1440 berichtet, eine Agglomeration, bestehend aus einigen intramuralen und Nachbarschaften außerhalb der Mauern, wo es in den Vorstädten: Pissarate Norden, und dass der Barry South. Das Layout des Gehäuses entlang der Anstieg auf der Straße und Gouny der Chapelette identifiziert werden.
Real Markt statt, Serverette hat seine Geschichte in der Textilindustrie verwoben. Es produziert Stoffe für ihre hohe Qualität bekannt. Dieser Marktplatz lebten hauptsächlich die Aktivität des Spinnens. Im 16. Jahrhundert, mit der Entwicklung der Aktivität von Weber, wird ein neuer Bereich durch eine Wand mit zwei Türen, die Nachbarschaft der Rue Basse (Die Charreiro Basso) geschützt.
Bis zum 19. Jahrhundert wurden bei Serverette Wolltuch namens "Cadis" oder "Serge", die in den Märkten, die stattgefunden haben einmal pro Woche verkauft wurden hergestellt. Diese Märkte sind sehr wichtig, zum Beispiel, wurde 1759 verkauft, um einige "10.447 Stück serge wert 287.292 £" (vgl. Branchenstudie von Gévaudan Wolle) Serverette. Bis 1830 hatte die Stadt 60 Webern rund 900 Einwohner. Die Stoffstücke wurden am Rand des Bogenfenstern mit einem Stein Schwellenwert ausgesetzt. Dieser Handel Sachen beendet, wenn eine bestimmte Jacquard erfand Anfang des 19. Jahrhunderts in Lyon, der Webstuhl seinen Namen trägt. Seine malerische Straßen, die Häuser mit schönen Fassaden Beweis dieser letzten Tätigkeit. Die Termine der Geschäfte und Häuser spiegeln einen lokalen Bericht eine Periode des wirtschaftlichen Aufschwungs in der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts.
In der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts (1578-1579), während der Religionskriege, die Protestanten, von dem berüchtigten Kapitän Hugenotten, Mathieu Merle, harry Gevaudan Serverette und insbesondere geführt hatte, wurde die Stadtmauer zerstört, Zerstörung durch die Revolution in denen fertiggestellt wurden im Jahre 1794 das Schloss und der Kirchturm zerstört. Es bleibt jedoch eine Mauer der Burg aus über 1000 Jahren.
Im frühen 19. Jahrhundert wurde das Schloss teilweise zerstört, und 1820 ist sein Unternehmen schwangere Bau eines großen Haus namens "The Big House", die auf Initiative von Antoine De Rouville Blanquet. Im Jahr 1836 haben die Ursulinen in der Akquisition dort aufzuhalten, bis ganz in der Nähe.
Die Dorfbevölkerung ihren Höhepunkt im Jahr 1824 mit 997 Einwohnern.
Serverette wurde Hauptort des Bezirks, die Saint-Alban-sur-Limagnole im Jahr 1897 übertragen wird, ein Ende zu setzen die Entwicklung des Dorfes.
Der 29. April fand 1877 statt der Segnung der Statue der Jungfrau auf den Felsen an der Spitze des Hügels, der den Westen Serverette dominiert gebaut, wiegt 2050 kg, misst 3,8 Meter hoch und besteht aus gegossenem Gold. Am 15. August findet das Fest der Jungfrau, Ort am Fuße der Statue von Feuerwerk, Lichter am selben Tag das ganze Dorf mit Fackeln und Dekorieren des Dorfes auf das Thema der Jungfrau.
Schließlich stellen Wappen drei Krähen Serverette mit Blick auf eine Festung.
