Kleine Grenzstadt mit der Dordogne, enthält einige Salles-Lavalette 335 Einwohner. Die Stadt liegt in der okzitanischen Gegend und ist eine der Einschränkungen mit der langue d'oil. Die dezentrale Lage der großen Städte von Angouleme und Perigueux in der Tat ein Ort, wo es gutes Essen und Ruhe.
Die gastronomischen Spezialitäten Salles-Lavalette enthalten sowohl solche des Périgord und Charente. Es ist möglich, eine gute Stopfleber und Cricket Charente genießen.
Die Weinberge von Cognac kommunalen lief bergab, bevor sie durch die Reblaus im 18. Jahrhundert verwüstet. Große Keller und einige Villen umgewandelt erinnern an die Blütezeit. Wenn die Reben nicht umgepflanzt wurden, nahm Viehzüchter über, so dass die umgebende Landschaft blühende Raps, Sonnenblumen, Tabak, Weizen, Gerste oder Mais.
Die Stadt liegt zwischen den Dörfern in der Blüte rangiert.
