Die Basilika Saint-Eutrope von Saintes ist ein wahres Juwel der romanischen Kunst in Europa und überrascht mit ihren übereinander liegenden Chören sowie ihrer Krypta, einer der größten des Kontinents. Als historisches Denkmal und UNESCO-Weltkulturerbe gelistet, ist sie seit der Französischen Revolution eine kleine Basilika.
Es wurde zwischen dem Ende des 11. und dem 15. Jahrhundert errichtet und weist einen interessanten Stilmix auf, insbesondere mit einer Turmspitze aus dem 15. Jahrhundert in spätgotischem Stil, einem gotischen Chor oder sogar der Fassade aus dem 19. Jahrhundert, einer Pastiche der Romanik.
Mit über 80 m Höhe empfängt der extravagante gotische Glockenturm der Basilika Saint-Eutrope die Besucher. Auf dem Programm der Orte stehen sehr schöne historisierte Kapitelle, die insbesondere Daniel in der Löwengrube oder eine 35 m lange Krypta mit einer Höhe unter dem Gewölbe von 5 m darstellen.
Die Etappe auf dem Weg nach Santiago de Compostela zeigt auch eine große Anzahl klassifizierter Objekte, wie ein Weihwasserbecken aus dem 17. Jahrhundert, ein Altarbild, Taufbecken aus dem 11. Jahrhundert oder ein Gemälde aus dem 18. Jahrhundert, das die Anbetung der Hirten darstellt.