An der Atlantikküste von Martinique liegt die in 1658 durch die Dominikaner gegründete Stadt Sainte-Marie, die zahlreiche touristische Sehenswürdigkeiten zu bieten hat. Die angenehme Meerespromenade mit Blick auf die Insel Sainte-Marie ist über einen Dünenstreifen mit der Halbinsel Sainte-Marie verbunden, eine Sandbank, die von den Meeresströmungen geschaffen wurde und nur wenige Monate im Jahr, nämlich von Dezember bis April, den Zugang zu Fuß zur Halbinsel erlaubt.
Hier in Sainte-Marie befindet sich die berühmte Destillerie Saint-James, deren berühmter Rum weltweit bekannt ist. Die für Besucher geöffnete Stätte verfügt über ein schönes Rummuseum, das sich in einem ehemaligen Kolonialhaus aus dem 19. Jahrhundert befindet. Ein zauberhafter Ort, an dem Sie nicht nur mehr über die Geschichte des Rums mit einer Ausstellung an Fotos, Gravuren, Plakaten und Geräten erfahren, sondern wo Sie natürlich auch diesen berühmten Rum von den Antillen probieren können. Im Haus der Destillation, das 2010 gegründet wurde, werden verschiedene Geräte gezeigt, vom Brennkessel über die Destilliersäulen, damit Sie sich mit der Art und Weise der Rumbrennerei vertraut machen können. Während der Erntezeit von März bis Juni können Sie auch im Rahmen einer Führung die in Betrieb befindlichen Destillerieanlagen entdecken. Und um den Charme des Ortes so richtig zu genießen, können Sie in den malerischen Zug der Plantage steigen, der an der Rumbrennerei startet und durch ruhige Bananen- und Zuckerrohrfelder bis zum Bananenmuseum fährt.
Das Bananenmuseum, ein idealer Ort, um alles über diese exotische Frucht zu erfahren, befindet sich in einem alten Wohnhaus der Plantage Limbé, und erzählt im Rahmen einer Dauerausstellung alles über die Geschichte, die Botanik und den Anbau der Banane. Ein Rundgang durch den grünen Park mit seinen vielen Bananenbäumen ergänzt den Besuch.
In Sainte-Marie befindet sich auch das Anwesen des Fonds Saint-Jacques. Dieses in 1658 errichtete ehemalige Kloster war das Wohnhaus des Priesters Labat, ein dominikanischer Missionar, der ein neues Modell für den Behälter für das Rumbrennen erfunden hat, der den Geräten für das Brennen von Cognac ähnelt. Diese restaurierte Stätte ist heute ein kulturelles Begegnungszentrum und steht als Historisches Monument unter Denkmalschutz.
| Öffnungszeiten | Montag: 09:00 – 17:00 • Dienstag: 09:00 – 17:00 • Mittwoch: 09:00 – 17:00 • Donnerstag: 09:00 – 17:00 • Freitag: 09:00 – 17:00 • Samstag: 09:00 – 17:00 • Sonntag: 09:00 – 17:00 |
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| Adresse | 7 Voie Communale de Bezaudin, Sainte-Marie |
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| Telefon | +33 5 96 69 50 37 |
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| Offizielle Webseite | www.rhum-saintjames.com |
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Französische Gemeinde, Sainte-Marie findet in den Antillen, im Nordosten der Insel Martinique, an der Atlantikküste statt. Mit einer Bevölkerung von mehr als 18.000, verführt es an seiner Strandpromenade, sowie durch die Großzügigkeit seiner Bewohner.
Ursprünglich ein kleines Dorf der karibischen Indianer der Cabesterre, die Gemeinde von Sainte-Marie, wie es bekannt ist, wurde von Dominikanern im Jahre 1658 gegründet. Die ursprünglichen Bewohner, die während der Ansiedlung der neuen Siedler gejagt wurden, verlassen aber ihre Tätigkeit von Korbflechten, die weiterhin den Ruhm der Stadt zu machen. Noch heute große landwirtschaftliche Stadt, Sainte-Marie ist seit mehreren Jahrhunderten für seine Herstellung von Zuckerrohr bekannt. Letzterer hat ihm die Installation auf einem Gebiet der berühmtesten Rumbrennerei der Welt, der Saint-James-Brennerei, verdient.
Sehr touristisch, hat Saint-James einen grünen Tourismus durch die Entwicklung von vielen Wanderwegen entwickelt und bewahrt sein architektonisches und historisches Erbe, das all seinen Charme ist.
Die Saint-James-Brennerei ist sicherlich die meistbesuchte touristische Seite von Sainte-Marie. Gegründet im 18. Jahrhundert, ist es jetzt offen für die Öffentlichkeit und enthüllt seine vielen Geheimnisse der Herstellung. Ein rum museum wurde auch in einem ehemaligen kolonialen Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert errichtet, das die Geschichte des landwirtschaftlichen Rums durch Ausstellungen von Fotos, Drucke, Plakaten und alten Werkzeugen erzählt. Zwischen März und Juni, während der Erntezeit, ist es auch möglich, Destillerien in der Arbeit zu entdecken. Zu Beginn des Gerüchens macht ein Zug der Plantagen es möglich, die Felder Zuckerrohr und Banane zu entdecken und führt vor allem zum Museum der Banane.
In einem alten Gebäude der Limbé-Wohnung befindet sich eine permanente Ausstellung, die die Geschichte und Kultur dieser exotischen Früchte zurückverfolgt. Verkostungen sind auch an der Rezeption des Museums möglich.
Erbaut in der Mitte des 17. Jahrhunderts, ist der Fonds Saint-Jacques ein ehemaliges Dominikanerkloster bis zum Beginn des 18. Jahrhunderts. Auch Heimat von Pater Labat, Gründer von Saint-James Rumery, war es das Theater der Erfindung einer neuen Art von Alembic, die es erlaubt, nach der Cognac-Methode zu destillieren. Das Gebäude dient heute als Kultur- und Ausstellungszentrum.
Von Dezember bis Mai ist es möglich, in Sainte-Marie eine echte natürliche Neugier zu entdecken. Der Tombolo der Insel Sainte-Marie ist in der Tat ein Phänomen der Sandbank, die durch die Meeresströmungen erzeugt wird und die die Insel von Martinique zu Fuß erreichen kann.
Seien Sie sicher, das Bèlè Haus zu besuchen, ein Einführungszentrum für traditionellen Tanz, mit Demonstrationen und lebendigen Gesangs- und Tanzaufführungen.
Machen Sie eine Pause vor dem Kriegsdenkmal im Keller, der zur Notre-Dame-de-l'Assomption Kirche führt, ist es als historisches Denkmal klassifiziert. Die Kirche, die in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts erbaut wurde, ist auch ein Muss von Sainte-Marie. Erbaut zu Ehren der gesegneten Jungfrau, wie durch seine weißen und blauen Farben belegt, steht es auf der Spitze einer monumentalen Treppe.
