Das im klassischen Stil des 17. Jahrhunderts erbaute Château du Val befindet sich in Saint-Germain-en-Laye in den Yvelines und profitiert heute von einer Inschrift in den historischen Denkmälern. Ursprünglich das Jagdrevier Heinrichs IV., wurde es von Jules Hardouin-Mansart auf Wunsch Ludwigs XIV. erweitert.
Im Inneren hat nur einer der vier Salons im Erdgeschoss seine ursprüngliche Einrichtung bewahrt. Die restlichen Räume zeigen eine Dekoration, die im 18. Jahrhundert vom Prinzen von Beauvau ausgeführt wurde.
Das Château du Val beherbergt heute ein 4-Sterne-Hotel mit allem Komfort. Auf dem Programm der Räumlichkeiten stehen fünfzig Luxuszimmer, Arbeitsräume, ein Restaurant oder sogar ein Spa- und Entspannungsbereich.
