Die Präfektur des Departements Côtes-d'Armor befindet sich im Herzen einer Bucht, die als Naturschutzgebiet und Rückzugszone für ungefähr 50.000 Zugvögel klassifiziert wurde.
Der historische Stadtkern, wenige Minuten von der Bucht entfernt, ist bemerkenswert: Fachwerkhäuser aus dem 15. und 16. Jahrhundert, eine Wehrkathedrale, die vom 13. bis 18. Jahrhundert errichtete Kirche Saint-Étienne... Letztere zeugt von der Evangelisierung der Stadt ab dem 6. Jahrhundert und davon, wie sehr man um die Verteidigung bemüht war, eine Verteidigung, die der einer festen Burg gleichkam! Dort kann man ein Altarbild der Verkündigung aus dem 18. Jahrhundert bewundern, einen Chor im anglonormannischen Stil aus dem 14. Jahrhundert und eine Orgel mit schönen geschnitzten Holztäfelungen aus dem 19. Jahrhundert. Die Kirche befindet sich im Altstadtteil, dem der Holzfachwerkhäuser, von denen bestimmte als Historische Monumente klassifiziert sind.
Zahlreiche Kultur- und Sportanimationen gestalten den Jahresrhythmus in der Stadt Saint-Brieuc. Man betreibt hier Wassersport, unternimmt Wanderungen und Mountainbike-Touren, sammelt Muscheln zu Fuß am Strand.
Entdecken Sie im Kunst- und Geschichtsmuseum von Saint-Brieuc schöne Kunst- und Ethnologiesammlungen über Unterwasser-Archäologie und maritimes Erbe, Brandrodungs- und Webtechniken, Handwerk usw.
Unternehmen Sie unbedingt einen Spaziergang durch den Hafen Légué, den fünftgrößten Hafen der Bretagne, in dem im Juli ein großes Meeresfest stattfindet. Vom Turm Cesson aus, dem Überrest einer Festung, führt Sie der Weg Oiseaux zum größten Naturschutzgebiet der Region und zum Strand von Valais.
Die Stadt Saint-Brieuc, ein "Europäisches Spitzen-Gastronomiereiseziel", lädt auch dazu ein, die lokalen Produkte zu genießen: Sehr gute Tafeln, die man unbedingt testen sollte, sowie die lokalen Märkte und Feinkostläden, die eine Fülle an leckeren Köstlichkeiten bieten!