Das Hôtel de Fayolle (auch bekannt als Cablanc) ist ein privates Herrenhaus in Périgueux in der Dordogne. Es wurde im 17. Jahrhundert in der historischen Innenstadt erbaut und gehört heute aufgrund des Reichtums seines historischen Charakters zum "Schutzgebiet".
Das Gebäude ist selbst als historisches Denkmal geschützt und verfügt über Terrassen mit Blick auf den Cours de l'Isle.
Der Bau wurde von der Familie de Cablanc (daher der andere Name des Hotels) in Auftrag gegeben, die der Stadt mehrere Bürgermeister gab. Das Gebäude befand sich dann teilweise auf dem Barbecane-Turm, einem Überbleibsel mittelalterlicher Befestigungsanlagen. Mehrere Eigentümer folgten einander nach und 1858 wurde der Barbecane-Turm abgerissen, um die Entwicklung der Kaiserstraße von Paris (heutiger Boulevard Saumande) zu ermöglichen.
1894 erwarb Graf Félix de Fayolle das Gelände und gab ihm keinen Namen. Einige Jahre später kaufte die Stadt Périgueux den unteren Teil des Anwesens, um einen öffentlichen Garten zu errichten: den Ambergplatz.
Architektonisch hat das Gebäude die Form einer Wohnung, die aus zwei abgewinkelten Flügeln besteht, die sich nach Nordwesten verbinden. Auf der Seite der Rue de l'Abreuvoir ist die Fassade blind und mit falschen Fenstern geschmückt. Die Südfassade ihrerseits überblickt die Terrassen mit Blick auf die Insel.
Das Anwesen ist noch privat, aber Zimmer können für Empfänge gemietet werden.
Das private Herrenhaus und sein Äußeres können einen Spaziergang durch die historische Innenstadt markieren. Informationen zu +33 5 53 53 10 63.