Im Herzen der Halbinsel Cotentin liegt Périers, eine kleine Stadt mit etwa 2.250 Einwohnern, deren stolzer Glockenturm den Horizont von allen darauf zusammenlaufenden Straßen abschirmt. An der alten Römerstraße gelegen, an einer sehr wichtigen Straßenachse, ist diese kleine Stadt das Zentrum einer landwirtschaftlichen Region des Bocage der Normandie, die einst durch den Reichtum ihrer Wiesen, die Qualität ihrer Viehzucht und ihre Butterproduktion berühmt wurde hatte eine solche wirtschaftliche Aktivität, dass es lange Zeit „La Carthage du Cotentin“ genannt wurde.
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