Die unter Denkmalschutz stehende Saint-Philibert-Kirche von Nieul-sur-Mer wurde im 15. Jahrhundert erbaut. Es ist imposant und besteht aus einem viereckigen Bergfried im sehr militärischen Stil, der als Glockenturm dient.
Mitte des 17. Jahrhunderts fast zerstört, die Kirche von Gleichzeitig wurden die dorischen Säulen des Gebäudes erneuert und Bögen zwischen dem Kirchenschiff und dem Chor geschaffen.
Im Inneren können Besucher zwei dem Rosenkranz und dem Heiligen Michael gewidmete Altäre aus der Mitte des 18. Jahrhunderts sowie wunderschöne Gemälde bewundern, die eine Geburt Christi oder eine Anbetung der Könige darstellen.
Die Kirche von Nieul-sur-Mer ist auch dafür bekannt, dass sie das Grab von René Josué Valin beherbergt, einem Rechtsberater, der dort 1765 starb.