Der Name der Stadt bezieht sich auf Saint-Guénolé, den Gründer der Abtei Landévennec in Finistère. Im 5. Jahrhundert schenkte ihm König Gradlon "Le Saint", diesen Ort südlich der Black Mountains, der von Inam und dem Moulin du Duc-Strom begrenzt wird.
Anschließend ging das Gebiet in die Hände der Vicomtes de Gourin über, dann an die der Herren von Faouët, die sich 1343 dort niederließen, nachdem ihre Burg eingenommen worden war. Sie blieben dort bis zum 17. Jahrhundert.
Im Dorf können Sie das Rathaus sehen, dessen Fassade und Giebel aus Steinen der Kapelle Saint-Adrien de Bouthiry gebaut wurden, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts verfallen war.
Angenehme Wanderwege, die sich durch Le Saint ziehen, ermöglichen es Ihnen, zum Teil das architektonische Erbe zu entdecken, wie zum Beispiel den hübschen Saint-Samuel-Brunnen.
Die Stadt trägt die Bezeichnung "Village fleuri" und wird als "1 Blume" klassifiziert.
