Im Herzen des alten Gaillac im Département Tarn ist es möglich, den Charme der Kirche St. Peter, einem schönen religiösen Gebäude zu entdecken, ganz aus Ziegeln gebaut. Geschützte Gebäude, hat es Religionskriege im sechzehnten Jahrhundert gelitten, aber stellen noch einig schöne original wie sein Portal vierzehnten Jahrhunderts Glocke oder seinen fünfzehnten verfügt.
Im Inneren können Besucher den Altar von St. Peter mit seinen schönen Bildern oder ein Organ des neunzehnten Jahrhunderts bewundern. In der Nähe gibt es einen Pfarrhof auf dem Gelände des ehemaligen Kommandanten gebaut, von denen noch eine Wendeltreppe aus Stein genießen kann.