Espelette ist ein Dorf in den Pyrenees-Atlantiques, in der Region New Aquitaine, 24 km südöstlich von Biarritz.
Die Gemeinde, die zur baskischen Provinz Labourd gehört, befindet sich auf der Wasserscheide der Adour und ihrem weitläufigen Gebiet von 26 km² erstreckt sich auf den Ausläufern des Massivs Pyrenäen, im durchschnittlichen Berg, seine Höhe von 33 bis 750 m, in einer Landschaft, die reich an Bächen, Kulturen und Weiden ist.
Espelette ist berühmt für den berühmten Pfeffer, der ursprünglich aus Amerika stammte und dessen Kultur im 17. Jahrhundert begann und der nun zwei Etiketten (kontrolliertes Ursprungszeugnis und geschützte Ursprungsbezeichnung) genießt. Das Herz der Gemeinde entwickelte sich am Fuße einer seigneurialen Burg, Eigentum von Vasallen Barons des Königs von Navarra. Erbaut im Jahr 1000, zerstört während des Dreißigjährigen Krieges, wurde es umgebaut und den Bewohnern vermacht, sowie die seigniorialen Rechte, die ihm durch den letzten Nachkomme der Linie im Jahre 1694 beigefügt wurden.
Gegründet von einem Dorf und vielen Weilern, die während der Revolution sehr betroffen waren, als unter dem Terror Hunderte von Männern in Unterdrückung der Verödung von 47 Jugendlichen der benachbarten Gemeinde von Itxassou deportiert wurden, hat sich die Ortschaft bewahrt bis jetzt eine wohlhabende Aktivität über die Schafzucht und die Kultur des Pfeffers. Darüber hinaus, wenn ein Gipssteinbruch bis zum 19. Jahrhundert aktiv war, befinden sich noch eine Gerberei und eine große Käsefabrik in der Stadt.
Seine natürliche Umgebung, die damit verbundenen Freizeitaktivitäten und der Charme seines Erbes machen Espelette (ca. 2100 Einwohner) ein wesentlicher Schritt bei einem Touristenaufenthalt im Baskenland.
Wenn die vielen Häuser mit der typischen Architektur des Baskenlandes, der Geschäfte und der Cafes und der Gaststätten, in denen der Chili-Pfeffer eine angenehme Promenade im Dorf abtreibt, findet auch eine Entdeckung von Espelette statt, indem er seine beiden historischen Gebäude besucht.
Dies ist der Fall der alten Burg, die vor kurzem renoviert wurde, die im Laufe der Jahrhunderte als Presbyterium, Hof und Schule verwendet wurde. Die Reste der ehemaligen Festung wurden bei der Wiederherstellung des Gebäudes hervorgehoben, ihre früheren Merkmale wurden restauriert (wie die stilvollen Öffnungen) und das ganze wurde dem Zusatzbestand hinzugefügt. Das zweistöckige Gebäude beherbergt heute das Rathaus, das Fremdenverkehrsamt und eine ständige Ausstellung "Chilli in der Welt". Freier Eintritt.
Sehenswert ist auch die Kirche Saint-Etienne mit einem befestigten Aspekt aus dem 17. Jahrhundert. Der Glockenturm in Form eines Hauses, des Renaissance-Portals und der Innenseite, drei Etagen von Holzgalerien mit spektakulärer Wirkung sowie ein Altarbild aus dem 17. Jahrhundert.
Für eine Führung durch das Dorf, einschließlich der Denkmäler sowie der kulturellen Aspekte und seiner landwirtschaftlichen Berufung (Kultur der Pfeffer, Pottok Zucht, Ponys der lokalen Rasse), kontaktieren Sie die +33 5 59 93 95 02. Tarif: 5 Euro ab 14 Jahren.
Undenkbar sonst nicht auf der internationalen Spezialität des Dorfes zu wohnen! Ein Besuch ist möglich auf dem PDO Showcase Piment d'Espelette, das von der Gewerkschaft der Produzenten geschaffen wurde, die die Geschichte, die Kultur und die Verwendung von Chili hervorruft. Der Raum beinhaltet spielerische und pädagogische Workshops. Freier Eintritt. Jahresabschluss: von Dezember bis Ende Februar. Informationen über +33 5 59 93 88 86.
Für das Atelier du Piment, neben der Verkostung, bietet es auch spielerische Kurse in Bereichen mit Chilies mit Erklärungspanels markiert. Kulinarische Workshops sind regelmäßig geplant. Freier Eintritt. Ganzjährig geöffnet Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter +33 5 59 93 90 21.
Im Dorf noch, ein Umweg stellt sich durch das Arboretum von Vater David, in Bezug auf einen Naturforscher aus dem Dorf, das vor allem in China gereist ist. Erläuterungen im Park. Freier Eintritt.
Für Wanderungen, Mountainbiken oder Reitsportler gibt es zahlreiche Wege und Wege, darunter auch Mont Mondarrain (auch bekannt als Eagle Mountain), der ein felsiges Gesicht und nahe gelegene Torfmoore hat natürlich.
Dokumentation und Information über die möglichen Schwierigkeiten der Wanderwege auf +33 5 59 93 95 02 und +33 5 59 30 01 30.
Für eine Kutschfahrt, körperlich weniger anstrengend, wenden Sie sich an die +33 6 78 94 50 15.
In einem nahe gelegenen Register, geht mit Eseln (die Kinder tragen können) auf die Farm Belazkabieta. Kontaktieren Sie die +33 5 59 52 98 02.
Wie für das "Pferd von 3", schlägt es verschiedene Aktivitäten im Zusammenhang mit dem Pferd (Spaziergänge, Sattlerwaren, Pflege von Tieren). Für weitere Informationen rufen Sie bitte +33 6 75 49 07 61 an.
Wenn Sie starke Empfindungen bevorzugen und üben oder Ihnen Wildwasser-Sportarten (Kanufahren, Rafting) vorstellen, kontaktieren Sie bitte +33 5 59 93 95 02.
Schließlich, um einen anderen Weg dieser hügeligen Landschaft zu genießen, die von zahlreichen Bächen überquert wird, können sich die Fischer an die +33 5 59 84 98 50 anschließen, um die angepassten Seiten und Vorschriften zu kennen.
Mitte Juli, über mehrere Tage, bietet das Gauargi-Festival auf Espelette und die Nachbarstädte Volkstanzaufführungen mit Gruppen, die mehrere Kontinente repräsentieren.
Das letzte Wochenende im Oktober ist das Chilli-Festival ein Event, das Tausende von Besuchern anzieht, leidenschaftlich über Chili oder angezogen von den vielen Animationen, die die zwei Tage markieren. Samstags, der Verkauf von Paprika und regionalen Produkten, Konzerte, Abendessen in der Musik und Sonntag, Parade der Brüdergemeinschaften in den Straßen, Spaß, musikalische und Gourmet-Animationen, dann Fest der Bandas. Freier Zugang (außer Mahlzeiten). Informationen über +33 5 59 93 95 02.
Schließlich findet das ganze Jahr hindurch der Markt am Mittwochmorgen statt und im Juli und August wird am Samstagmorgen ein zweiter Termin angeboten. Die Gelegenheit, die lokale Spezialität zu entdecken, aber auch andere lokale Produkte, einschließlich Schafskäse.
Atelier Éveil et Signes
- Am 20. April 2024
- 70 xerri karrika, Médiathèque
- Erleben Sie mit Ihrer Familie einen spielerischen Workshop mit Lola, ihrem animierten Dekor, ihren Reimen und ihren mit Zeichen angereicherten Geschichten. Eine Zeit des Teilens, der Fantasie und des Vergnügens, die allen offen steht ! Für Kinder von 0-3 Jahren (und älter). - Denken Sie daran zu reservieren, da die Plätze begrenzt sind.
Marché aux Produits Locaux
- Am 24. April 2024
- Marché couvert
- Produzenten von Paprika, Käse, baskischem Kuchen, Wein, Schinken…und Aussteller von Non-Food-Produkten.
Initiation et Découverte de la Pelote Basque
- Am 24. April 2024
- Trinquet Doxpi
- 4 Spezialitäten des baskischen Pelota-Spiels : bloße Hand, Pala, Xare und Chistera. Telefonische Reservierung erforderlich.
Atelier de Musicothérapie
- Am 24. April 2024
- 70 Xerri Karrika, Médiathèque
- Alles in Poesie für "den Frühling der Dichter. Cécile Garcia, zertifizierte Musiktherapeutin, bietet interaktive Eltern- oder Nanny-Kind-Workshops an. Kinder von 0 bis 6 Jahren. - Teilen Sie eine süße Blase mit Musik rund um Klanggeschichten, den Umgang mit Instrumenten und verschiedene rhythmische Lieder mit den Klängen von Ukulele, Gitarre oder A-cappella-Stimme. - Denken Sie an eine Reservierung, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist.
Marché aux Produits Locaux
- Am 1. Mai 2024
- Marché couvert
- Produzenten von Paprika, Käse, baskischem Kuchen, Wein, Schinken…und Aussteller von Non-Food-Produkten.
Marché aux Produits Locaux
- Am 8. Mai 2024
- Marché couvert
- Produzenten von Paprika, Käse, baskischem Kuchen, Wein, Schinken…und Aussteller von Non-Food-Produkten.
Marché aux Produits Locaux
- Am 15. Mai 2024
- Marché couvert
- Produzenten von Paprika, Käse, baskischem Kuchen, Wein, Schinken…und Aussteller von Non-Food-Produkten.
Marché aux Produits Locaux
- Am 22. Mai 2024
- Marché couvert
- Produzenten von Paprika, Käse, baskischem Kuchen, Wein, Schinken…und Aussteller von Non-Food-Produkten.
Marché aux Produits Locaux
- Am 29. Mai 2024
- Marché couvert
- Produzenten von Paprika, Käse, baskischem Kuchen, Wein, Schinken…und Aussteller von Non-Food-Produkten.
Marché aux Produits Locaux
- Am 5. Juni 2024
- Marché couvert
- Produzenten von Paprika, Käse, baskischem Kuchen, Wein, Schinken…und Aussteller von Non-Food-Produkten.
