Das in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts gegründete Museum der Schönen Künste von Dole befindet sich seit 1980 im Offizierspavillon der Altstadtburg. Die mit Musika de France gekennzeichnete Stätte widmet sich der bildenden Kunst und der Archäologie und präsentiert drei Bereiche der Archäologie, der antiken Kunst und der zeitgenössischen Kunst.
Bei einem Spaziergang durch das Gebäude können Besucher archäologische Entdeckungen vom Paläolithikum bis zur Merowingerzeit, burgundische Skulpturen von der Franche-Comté und Burgund vom Mittelalter bis zum 19. Jahrhundert, italienische Gemälde, nordische Gemälde und Werke aus entdecken der Bewegung der narrativen Figuration.