Das Museum der Schönen Künste von Carcassonne wurde in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts auf Initiative von Kunst- und Archäologie-Enthusiasten und dank einer Spende von hundert Gemälden von Saint-Louis, dem ehemaligen Präsidenten der Stadt, errichtet die Gesellschaft der Künste und Wissenschaften.
Im Laufe der Jahre hat das Museum seine Sammlungen weiter bereichert, insbesondere mit Einlagen aus dem Louvre und dem Staat sowie Spenden von wohlhabenden Einwohnern der Stadt wie Courtejaire, Delteil oder Cahuzac.
Das Museum der Schönen Künste von Carcassonne bietet seinen Besuchern ein wunderschönes Panorama westlicher Malerei aus dem 17., 18. und 19. Jahrhundert sowie eine unglaubliche Sammlung von Steingut, Wandteppichen und Kunstwerken.
Während des gesamten Schuljahres werden pädagogische Aktivitäten angeboten, und es ist auch möglich, Führungen und temporäre thematische Ausstellungen zu nutzen.