Die seit der Antike für ihr wohltuendes Thermalwasser bekannte Thermalstation Bourbonne-les-Bains befindet sich im Departement Haute-Marne, an der Grenze der Departements Vosges und Haute-Saône, und ist der einzige Thermalkurort in der Region Champagne-Ardenne.
Das 66 °C warme Wasser von Bourbonne-les-Bains ist reich an Mineralstoffen und Mineralsalzen und hat anerkannte heilende Wirkungen, wie zum Beispiel bei der Behandlung von Rheuma, Arthrose und Erkrankungen der Atemwege. Neben den medizinischen Kuren bietet das Thermalbad auch Aufenthalte für Wellness und Fitness an.
Bourbonne-les-Bains verfügt auch über schöne Grünflächen, darunter der Kurpark mit seinen gallo-römischen Überresten, der Schlosspark mit Blumenbeeten und hundertjährigen Bäumen, das Arboretum von Montmorency, ein botanischer Park mit 250 verschiedenen Pflanzenarten, der Tierpark von Bannie mit Hirschen, Rehen, Damwild, Wildschweinen, Hasen, Pfauen, Ziegen und Vögeln...
Auch Kultur kommt nicht zu kurz. Im Stadtmuseum, das in einem Nebengebäude des ehemaligen Schlosses untergebracht wurde, werden archäologische Funde aus der gallo-römischen Zeit (Votivtafeln, Grabsteine, Geldstücke...), Gemälde von lokalen Künstlern aus dem 19. und 20. Jahrhundert sowie eine Sammlung ausgestopfter Vögel aus dem 19. Jahrhundert gezeigt.