Charmantes kleines Dorf Hautes-Pyrénées, an der Straße nach Mongie, Asté, wenige Kilometer von Bagnères-de-Bigorre entfernt, im Tal von Campan. Es liegt an den Ufern des Héris und Gavarni, nicht weit von Ordizan oder Sainte-Marie-de-Campan, etwa zwanzig Kilometer von Tarbes entfernt.
In der Vergangenheit war Asté einst für seine Möhrenproduktion bekannt, die durch leichte sandige Böden begünstigt wird. Friedliche Stadt in der Geschichte, ist es das Gesicht, das wir heute im Laufe der Jahrhunderte kennen, und wird nach und nach zu einem Hotspot des Tourismus in der Region.
Besucher, die vorbeigehen, schätzen die Nähe zu einigen der schönsten Sehenswürdigkeiten der Region, aber auch das architektonische und natürliche Erbe, an dem kein Interesse besteht. Liebhaber der Gastronomie werden von der Spezialität des Ortes verführt, der berühmten Crastes-Torte, die über einem Holzfeuer zubereitet wird.
Früher war Asté das Karottenproduktionsdorf. Die Karotte, die Samen hatte, wurde in der gesamten Abteilung verkauft. Das Saatgut existiert nicht mehr, sondern setzt sich in seiner Erinnerung fort, dem Fest der Karotte, der "Caroutade", die jedes Jahr am ersten Wochenende im Juli mit dem Menü "Rindfleisch mit Karotten" stattfindet.
