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Au délice de provence

Restaurant - Urlaub & Wochenende in Valréas

Au délice de provence - Restaurant - Urlaub & Wochenende in Valréas
Französische Küche

6 la placette - Valréas

Ein Dorf Restaurant in einer ehemaligen Synagoge, vor allem aber die richtigen Leute einen Ort zu unterstützen, in denen Wein und Tisch so natürlich ergänzen. Evelyne und Nicolas genießen natürliche Obst und Gemüse auf dem Land, aber auch Lamm und Geflügel eine gute Karte seiner Zeit zu schmieden : cromesquis Picodon von Haselnuss, weiß John Dory mit Safran und Spargel, Brust Kalbfleisch mit eingelegten Zitronen und Vadouvan geschmort. Der Keller ist natürlich nicht geizig Weindorf und Rhone nach Verlängerung. Gault-Millau- Beschreibung.

Seit März 2016 erworben hat, unser Chef Évelyne Niort den " Maitre Restaurateur " Auszeichnung durch den Präfekten von Vaucluse gegeben.

Durchschnittspreis nach Karte: 40 € bis 50 €

Kontakt

Evelyne et Nicolas Mlle Niort et Mr Trullard
+33 4 90 28 16 91
Gesprochene Sprachen:

Beschreibung

StilFranzösische Küche
ReferenzGaultMillau 1 Kochmütze, Qualität Tourismus
Kapazität20 Personen
AusstattungenTerrasse, Klimaanlage, Eigenes Wohnzimmer
LeistungenBehindertengerechter Zugang, Haustiere gestattet, Gruppenempfang, Seminare
Freizeitmöglichkeiten in der UmgebungGolf, Tennis, Reiten, Wanderungen, MTB, Petanque, Baden, Angeln, Kino, Shoppen

Unternehmenspolitik des Etablissements

ZahlungVisa, Euro/Mastercard, American Express, Carte Bleue, Scheck, Bargeld
Sonstiges
Buchung per Telefon für den gleichen Tag. Oder per E-Mail für Buchungen im Voraus.
Karten

Eine Karte

Die Einträge

Mitte gekocht Stopfleber au naturel, Pfirsich Würze 19 €

Garnelen, kalt heiße Brühe mit asiatischen Aromen € 16

Conchiglioni gefüllt mit gekeimten Linsen und Spinat, Senfsauce 14 €

Butterkeks Torte mit Kohl und geräuchertem Speck, würzigen Rote-Bete-Püree 13 €

Die Gerichte

Stör gepflastert, Butternut-Kürbis mit Salbei und Kapern Würze 30 €

Brust mit Pfeffer Grapefruit, Pilzen und Buchweizen 31 €

Mule pochiert, Pilz stock, Barren und Bohnen Lauch 22 €

gebratene Kaninchenkeule mit süßen Gewürzen, Datteln, Kartoffelbrei 25 €

Käse und Weichheit

Picodon Geröstete Toasted Almond, Ölsalat "Safran von hier" 7 € *

Käseauswahl 9 € *

Als Torte Zitrone 9 € *

Dome Schoko-Haselnuss-Praline 10 € *

Weichheit -vanille braun und Birnengelee € 10

Gourmet Kaffee 9 € *

* Um die Wartezeit und für einen optimalen Geschmack zu reduzieren,

Wir empfehlen Ihnen, bestellen Sie den Nachtisch vor dem Essen.

Wir kochen frisch oder Herkunftsregion Frankreich meist, bitten wir Sie, uns zu entschuldigen, wenn einer von ihnen fehlt

Wir unterstützen den echten „hausgemachten“ Master Restauratoren

Wir kochen frische Produkte aus der Gegend oder Frankreich für den großen Teil, bitten wir Sie, uns zu entschuldigen, wenn einer von ihnen war knapp

Wir unterstützen die „echten hausgemachten“

Niort Evelyne, Koch

Guter Appetit

Alle Preise sind Steuern und Service inbegriffen

Kinder-Menü
13 €

Fisch oder Fleisch mit Gemüse

Brownies

Ein Glas Sirup mit Wasser oder Fruchtsaft

"Für die Ruhe der Gäste danken wir Ihnen für die Aufbewahrung

Ihre Kinder am Tisch

Intelligentes Menü
18 €

Menüvorschlag von Montag bis Freitagmittag, außer an Feiertagen und besonderen Anlässen

Dieses Menü wird auf der Tafel vorgeschlagen und ändert sich jede Woche

Für einen Euro mehr können Sie sich einen Kaffee aussuchen.

Oder ein Mineralwasser 50 cl

vom 1. Juli bis 15. September nicht aktiv

Menü "Delight"
27 €

27 € ohne Getränke

Gravlax von Lachs Label rot mit Passionsbeeren, Bouquet von Energie "

oder

Shortbread mit Thymian, Sommergemüse und Frischkäse

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Zitronen-Ingwer mariniert zurück, Süßkartoffelpüree

Oder

Niedliches Schweinefleisch bei niedriger Temperatur mit grünem Pfeffer, grünem Couscous

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Pochierter Pfirsich mit Muskat, Granitasuppe

Oder

Teller mit reifen Käse

Oder

Gourmetkaffee (zusätzlich 4 €)

Formulare von 28 € bis 41 €
28 €

Wir schlagen Ihnen im Menü "Aromen und Gewürze"

Die Wahl der Formel bei 41 € durch die Wahl :

Vorspeise + Hauptgericht + Käse + Dessert

Und auch eine Formel zu 28 € bei Auswahl :

Eintritt + Gericht

Oder

Dish + Dessert

Um den bestmöglichen Service zu gewährleisten, wählen Sie Ihr Dessert bitte zu Beginn der Mahlzeit aus.

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Der Küchenchef schlägt Ihnen für den gesamten Tisch ein Menü mit 5 Gerichten vor, die nach seinen Vorstellungen und nach Ihrem Geschmack "verkostet" werden.

Es wird bis 13 : 00 Uhr mittags und 20 : 30 Uhr abends serviert.

51 € pro Person

Aromen und Gewürzen
35 €

Menü ohne Getränk

Halbgekochte natürliche Foie Gras, Cassis Marmelade

Oder

Überarbeitete Mozzarella-Tomaten, Rucola und Balsamico

  • -----------------------------

Rückkehr des zerquetschten Tomaten-Rosmarin-Bootes, des Parmesankekses und des Kichererbsen-Kuchens

Oder

Lammfilet-Basilikum-Lendensteak-Spieß, Gemüsetian und Kartoffel

  • -----------------------------

Carrément Schoko-Sauerkirsche

Oder

Mit Aprikose, Mandel und Eisenkraut verwöhnen

Oder

Gourmetkaffee (zusätzlich 4 €) *

oder

Teller mit reifen Käse

Öffnungszeiten

MonDieMitDonFreSamSon
12h00 - 13h30
12h00 - 13h30
Geschlossen
12h00 - 13h30
12h00 - 13h30
12h00 - 13h30
12h00 - 13h30
Vom 21. Juli bis zum 1. September
MonDieMitDonFreSamSon
19h30 - 21h00
GeschlossenGeschlossen
19h30 - 21h00
19h30 - 21h00
19h30 - 21h00
19h30 - 21h00
Montag
12h00 - 13h30
Dienstag
12h00 - 13h30
MittwochGeschlossen
Donnerstag
12h00 - 13h30
Freitag
12h00 - 13h30
Samstag
12h00 - 13h30
Sonntag
12h00 - 13h30
Vom 21. Juli bis zum 1. September
Montag
19h30 - 21h00
DienstagGeschlossen
MittwochGeschlossen
Donnerstag
19h30 - 21h00
Freitag
19h30 - 21h00
Samstag
19h30 - 21h00
Sonntag
19h30 - 21h00

Orte von Interesse in der Umgebung

Museum von Cartonnage et Imprimerie (10 m)
Schloss von Simiane (90 m)
Kirche Notre-Dame-de-Nazareth (90 m)
Fremdenverkehrsbüro von Valréas (620 m)
Fremdenverkehrsbüro von Richerenches (6.7 km)
Taulignan (6.8 km)
Archäologische Museum von Pègue (6.9 km)
Rousset-les-Vignes (7 km)
Das Schloss von Grignan (7.4 km)
Stiftskirche Saint-Sauveur (7.5 km)

Anfahrtsweg

Karte : Von Orange, folgen Sie der Beschilderung am Kreisverkehr von dem Kriegerdenkmal. Da Nyons, bei der Ankunft im Supermarkt Leclerc Kreisverkehr Richtung Zentrum, um das Denkmal. Da Montelimar, folgen Grignan, dann rund um die Stadt rechts auf den Parkplatz des Recluse gehen.

Ereignisse in der Nähe

NameBeschreibungDatumStadt
Festspiele von Orange
Die ältesten Musikfestspiele Frankreichs im antiken Theater von OrangeJuli 2020Orange (31 km)
Font'Arts
Ein geselliges Festival über die Straßen- und ZirkuskunstAugust 2020Pernes-les-Fontaines (43 km)

Freizeitaktivitäten in der Nähe

NameArt der AktivitätPreisStadt
Besuch eines Ateliers für Zellenschmelzkunst auf Kupfer
Kunst und HandwerkKostenlosLa Garde-Adhémar (18.8 km)
Malkurs in den Landschaften der provenzalischen Drôme
Kunst und Handwerk210 € Salettes (19.2 km)
Flug mit dem Tandemgleitschirm in der provenzalischen Drôme
Sportliche Sensationen70 € bis 120 € Mévouillon (41 km)
Tandem Paragliding Entdeckungsflug auf dem Diois
Sportliche Sensationen70 € bis 120 € Aurel (42 km)
Tenniskurs
Sportliche Sensationen30 € Montbrun-les-Bains (43 km)
Besuch einer Lavendeldestillerie
Kultur und PädagogikKostenlosSault (45 km)

Unterkünfte in der Nähe

NameArt der UnterkunftPreisStadt
Le Grand Hotel
Hotel68 € bis 95 € pro NachtValréas
Die Hackberry
Ferienhaus350 € pro WocheValréas
Le mas des sorcieres
Gästezimmer85 € bis 125 € pro DoppelzimmerValréas
Der Olivenhain Pitcholine-Grillon - Vaucluse
Ferienhaus440 € bis 1050 € pro WocheGrillon (4.7 km)
Le Garrigon
Campingplatz17 € bis 30 € pro Tag (2 Pers. / Zelt / Pkw)Grillon (4.7 km)
Die cigalou
Ferienhaus500 € bis 1110 € pro WocheGrillon (5 km)
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