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Château de Massillan

Restaurant - Urlaub & Wochenende in Uchaux

Château de Massillan - Restaurant - Urlaub & Wochenende in Uchaux
Provenzalisch
8.9
26

730 Chemin de Massillian - Uchaux

GOURMET TABLE - Das Hotel liegt in der kleinen Stadt Uchaux das Restaurant Château de Massillan in einem schicken und eleganten Atmosphäre. Der freundliche Service und die traditionellen Dekorationen werden Sie zu beruhigen ein Gourmet-Essen Qualität zu genießen.

Die appetitlichen Menü - Die Seitenplatten, alles ist ordentlich. Die Gerichte mit frischen und ausgewählte Produkte sind so gut wie Präsentation. Die Weinkarte steht nicht still und Ihren Gaumen kitzeln.

Für jeden etwas - ob mit der Familie oder Freunden, ist das Chateau de Massillan die Möglichkeit einer gastronomischen Zwischenspiel, die Sie dauerhaft markieren.

Durchschnittspreis nach Karte: 52 €

Grüner Spargel, Sabayon und Safran, knuspriger Parmesankäse - 27 €

Krabbensüße, zerdrückte Avocado, rosa Grapefruit und schwarzer Rettich - 28 €

Hummerauflauf, Artischocken, Passionsfruchtvinaigrette, Chiasamen und frische Minze - 35 €

***

Quappe des Seeteufels auf unserem Weg, mit dem Duft von Algen und Gemüse des Augenblicks - 35 €

Filet von Saint-Pierre auf der Haut gebraten, grüner Spargel und Parmesanspäne - 36 €

Fast geräuchertes Kalb, Thymian-Emulsion mit Gemüse aus unserem Gemüsegarten - 37 €

***

Erdbeeren mit Pfeffer-Timut, cremigem Zitronen-Basilikum und Haferflocken-Crumble - 14 €

Schokoladentorte, knusprige Praline und helle Mousse mit dunkler Schokolade Andoa - 14 €

Um den Apfel, Granny Smith Mousse, Apfel Tatin und Karamell mit süßen Gewürzen - 14 €

Vom 28. März 2018 bis zum 18. Dezember 2019

Menü 63 € - Bei Buchung mit diesem Menü können Sie entweder von diesem Menü profitieren oder bei der carte bestellen, wenn Sie es sich anders überlegen. Dieses Menü beinhaltet: Vorspeise + Hauptgericht + Dessert

Vom 28. März 2018 bis zum 18. Dezember 2019

Formel 19 € - Wenn Sie mit diesem Menü reservieren, können Sie entweder von diesem Menü profitieren oder bei der carte bestellen, wenn Sie es sich anders überlegen. Dieses Menü beinhaltet: Dish + Dessert

Vom 28. März 2018 bis zum 18. Dezember 2019

Menü 49 € - Wenn Sie mit diesem Menü reservieren, können Sie entweder von diesem Menü profitieren oder bei der carte bestellen, wenn Sie es sich anders überlegen. Dieses Menü beinhaltet: Vorspeise + Hauptgericht + Dessert

Vom 28. März 2018 bis zum 18. Dezember 2019

Menü 79 € - Wenn Sie mit diesem Menü reservieren, können Sie entweder von diesem Menü profitieren oder bei der carte bestellen, wenn Sie es sich anders überlegen. Dieses Menü beinhaltet: Vorspeise + Hauptgericht + Dessert

Vom 28. März 2018 bis zum 18. Dezember 2019

Menü 45 € - Wenn Sie mit diesem Menü reservieren, können Sie entweder von diesem Menü profitieren oder bei der carte bestellen, wenn Sie es sich anders überlegen. Dieses Menü beinhaltet: Vorspeise + Hauptgericht + Dessert

Öffnungszeiten

Mittagessen: 12.15 bis 01.15 Uhr (täglich) Abendessen: 19.15 bis 20.45 Uhr (täglich)

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