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La Belle Etoile

Restaurant - Urlaub & Wochenende in Niort

La Belle Etoile - Restaurant - Urlaub & Wochenende in Niort
Französische Küche

115 quai Maurice Metayer - Niort

Ein Anschlag vor dem Marais Poitevin? Die Gelegenheit, La Belle Etoile Niort zu entdecken. 5 Minuten von der Innenstadt in einer privilegierten Lage am Ufer der Sèvre Niortaise, bietet das Restaurant eine echte Klammer nur fünf Minuten von der Innenstadt.

Maxime Guignard und Küchenchef Yann Caceres, gehören Küchen Produkte im Herzen des Themas Arbeit von Lieferanten, Hersteller und Handwerker stellen. Wir sprechen dann von lokalem Essen da in Poitou-Charentes, haben wir eine große Terroir zwischen Terre & Mer.

Der Bonus? eine Weinbar „5. Mai“ auf der Terrasse des Restaurant mit einem Tapas-Menü und Wein für eine erholsame Zeit genannt.

Durchschnittspreis nach Karte: 52 €

SCHWIMMEN GARNELEN, Dashi Reduktion, Yuzu, Rhabarber & Meersalat (11 €)

Mac und Käse, Pasta mit Pilzen, gebrannte Cheddar, Nüssen & Trüffelöl (12 €)

PLAYS Lottens SAUER AMER, saisonale Pickles, campari Gel, cremige Erdbeere & Austern (17 €)

***

BASKEN - getrocknete Ente, Schaf, Erbsen, Rucola, Pinienkerne & Aprikosen, Pfifferlinge in Gurken (16 €)

Gravelax - Lachs, Kirschtomaten, Feta Rauch, Erdbeere, Avocado, Mango, Mandeln (16 €)

***

Gnudi SPINAT, Ricotta, Erbsen, Minze und Miso-Schaum (19 €)

COD in Mangoldblätter, Blumenkohl Textur, Queller und Algen Butter (22 €)

Striploin braune Butter, Apfelbrücken neun revisited Risotto Saft braune Soße und Yorkshire (24 €)

Öffnungszeiten

Mittagessen: von 12h bis 14h (außer Montag und Samstag) Abendessen: 19.45 bis 21.30 Uhr (außer Montag und Sonntag)

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Anfahrtsweg

Ja

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