Bringen Sie Leben in Ihren Urlaub!

La Cheneaudière - Relais & Châteaux

Restaurant - Urlaub & Wochenende in Colroy-la-Roche

La Cheneaudière - Relais & Châteaux - Restaurant - Urlaub & Wochenende in Colroy-la-Roche
Französische Küche
9.0
2

3 rue du Vieux Moulin - Colroy-la-Roche

Tafelsilber, Kristall, edle Stoffe, Sessel und Kerzenschein in Wohlfühl-Ambiente. Kosten Sie unsere Gourmetküche, edel, kreativ und üppig... Unser Küchenchef Roger bouhassoun, mitglied der Familie seit 1999, ist „Maître Cuisinier de France“ und Verfechter der klassischen Französischen Küche – ein wahrhaftiger Saucier! Heimische Erzeuger und Handwerker nehmen bei uns einen sehr hohen Stellenwert ein, denn sie bedeuten einen unschätzbaren Wert für unsere Gegend. Sie befinden sich an einem Ort, an dem „Hausgemachtes“ seiner Bedeutung alle Ehre macht.

Durchschnittspreis nach Karte: 55 € bis 100 €

Kontakt

Jean-René Grau
+33 3 88 97 61 64
Gesprochene Sprachen:

Beschreibung

StilFranzösische Küche
ReferenzGaultMillau 2 Kochmützen
Kapazität5 Personen
AusstattungenTerrasse, Garten, Privatparkplatz, Klimaanlage, Kamin, Eigenes Wohnzimmer, Bar, Schwimmbad
LeistungenBehindertengerechter Zugang, Haustiere gestattet, Gruppenempfang, Hochzeiten und Empfänge, Seminare
Freizeitmöglichkeiten in der UmgebungGolf, Reiten, Wanderungen, Ski, Angeln

Unternehmenspolitik des Etablissements

ZahlungVisa, Euro/Mastercard, American Express, Carte Bleue, Scheck, Bargeld
Menu 'rustique-chic' Les Pastoureaux
55 €

Frische Eintrag: frisch Schafe und Ziegen unserer Berge,

Kräuter, Rettich Confit, knackigem Gemüse,

Öle der Kräuter aus unserem Garten

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Geflügelfarm von Riedwasen (Clisson) in zweierlei Hinsicht:

Oberschenkel so Stanislas, bei niedriger Temperatur kurz vor weißem gekocht,

Grieß Grands Moulins de Strasbourg als Polenta mit Gemüse

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Warm und cremige Gratin von frischen Erdbeeren in unseren Regionen

Gewürzt mit Grand Marnier,

cremige Eis mit Erdbeer-

Menu dégustation 'Les Princes de Salm'
100 €

Die Aufmerksamkeit des Chefs

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Duo von Stopfleber in dem traditionellen Rezept

Und Gänsestopfleber mit Lebkuchengewürz

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Schnecken Bauernhof Saales um die Uhr,

Königlicher Spargel zum Maurer Bauernhof

leichte Creme mit süßen Bärlauch Beurre blanc

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Lobster-Frikassee, 'käse Knepfle' soft Frischkäse von Solbet

Wie war Oma Lucie, cremig Hummersoße

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Pigeon von Kieffer Hof:

gefüllte Brust bei niedriger Temperatur gegart, gebraten Oberschenkel;

Kurz und vollmundig Saft, Spargel und Morcheln

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3 candy Frischkäse nach Geschmack:

weißen Käse Solbet Ziege, Schaf von Puid,

Fliesen knusprige Leinsamen und Kürbis

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Ice erfrischend Erdbeere,

Abzeichen mit grünem Pfeffer

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Chocolate Pie 1er cru Pflanzung Venezuela (Michel Cluizel Schokolade)

Elsässer Whisky Distillery Meyer Hohwarth,

cremige Eis milchartige

Öffnungszeiten

MonDieMitDonFreSamSon
19h15 - 21h00
19h15 - 21h00
19h15 - 21h00
19h15 - 21h00
19h15 - 21h00
12h15 - 13h30
19h15 - 21h00
12h15 - 13h30
19h15 - 21h00
Montag
19h15 - 21h00
Dienstag
19h15 - 21h00
Mittwoch
19h15 - 21h00
Donnerstag
19h15 - 21h00
Freitag
19h15 - 21h00
Samstag
12h15 - 13h30
19h15 - 21h00
Sonntag
12h15 - 13h30
19h15 - 21h00

Kundenbeurteilungen

Küche
Service
Stimmung
Preis-Leistungs-Verhältnis
8.0
1
B. Stuttgart, Deutschland
Oktober 2012
Gut
Wir waren absolut fasziniert vom ganzen Haus.
Antwort des Managers
Vielen Dank. Dies ist eine tolle Belohnung für unser Team...

Orte von Interesse in der Umgebung

Bahnhof von Saint-Blaise-la-Roche-Poutay (2.2 km)
Bahnhof von Saulxures (2.6 km)
Schloss von La Roche (2.6 km)
Museum Jean-Frédéric Oberlin (3.6 km)
Bahnhof von Fouday (3.7 km)
Fremdenverkehrsbüro von Belmont (4.3 km)
Bahnhof von Bourg-Bruche (4.8 km)
Skistation Le Champ du Feu (5.5 km)
Pass von Hantz (6.2 km)
Das Champ du Feu (6.3 km)

Ereignisse in der Nähe

NameBeschreibungDatumStadt
Internationales Festival von Colmar
Jährliche Hommage an einen großen Musiker, der unsere Epoche geprägt hatJuli 2018Colmar (37 km)
Internationales Festival des fantastischen Films
Ein wichtiges Ereignis für das GenrekinoVom 31. Januar bis zum 4. Februar 2018Gérardmer (42 km)
Festival Musica
Das internationale Festival für zeitgenössische klassische Musik in StraßburgSeptember / Oktober 2018Strasbourg (47 km)
Straßburg, meine Liebe
Ein origineller Valentinstag in einer der romantischsten Städte in EuropaVom 9. bis zum 18. Februar 2018Strasbourg (47 km)
Weihnachtsmarkt in Straßburg
Einer der ältesten und größten Weihnachtsmärkte in EuropaVom 24. November bis zum 24. Dezember 2017Strasbourg (47 km)

Freizeitaktivitäten in der Nähe

NameArt der AktivitätPreisStadt
Interaktive Ausstellung in den Werkstätten der Seigneurie
Kultur und Pädagogik4 € bis 6 € Andlau (17.3 km)
Kellerbesichtigung und Weinprobe
Geschmäcker der RegionKostenlosRodern (22 km)
Besuch und Verkostung von Biowein im Weinkeller Platz
Geschmäcker der RegionKostenlosBergheim (25 km)
Gleitsport im Koba Wakepark
Sportliche Sensationen19 € Wittisheim (32 km)
Besichtigung in der Kristallfabrik Vessière Cristaux
Kunst und HandwerkKostenlosBaccarat (33 km)
Hubschrauberflug über das Elsass
Sportliche Sensationen74 € bis 410 € Colmar (34 km)

Ausflüge in der Nähe

NameArt des AusflugsSchwierigkeitsgradDauerAusgangsort
Besichtigung des Mont Saint -Jean
FußwanderungEinfach1h00Solbach (4.2 km)
Serva Wasserfälle
FußwanderungMittelschwer3h15Rothau (7.4 km)
Hohwald Wasserfall
FußwanderungEinfach1h30Le Hohwald (11 km)
Alumni Promenade
FußwanderungEinfach1h40Rombach-le-Franc (13.4 km)
Die Entdeckung der beiden Türme Andlau
FußwanderungMittelschwer3h00Andlau (17.4 km)
Spesbourg und Haut- Andlau Schlösser
FußwanderungMittelschwer3h00Andlau (17.4 km)

Unterkünfte in der Nähe

NameArt der UnterkunftPreisStadt
Hostellerie La Cheneaudière & Spa
Hotel214 € bis 874 € pro NachtColroy-la-Roche
An Ida und lulu
Gästezimmer61 € pro DoppelzimmerSolbach (4.2 km)
Die Mining
Gästezimmer66 € pro DoppelzimmerPlaine (4.6 km)
Relais du Silence Neuhauser
Hotel89 € bis 226 € pro NachtSchirmeck (7.1 km)
Hotel Des Roches
Hotel65 € bis 154 € pro NachtSaales (7.6 km)
VVF Villages Saales
Hotel57 € bis 109 € pro NachtSaales (7.7 km)
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