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Hostellerie des Clos

Restaurant - Urlaub & Wochenende in Chablis

Hostellerie des Clos - Restaurant - Urlaub & Wochenende in Chablis
Französische Küche
8.5
284

18 Rue Jules Rathier - Chablis

EXCELLENCE - Dies ist ein Gourmet-Restaurant, das in der Hostellerie des Clos Chablis ist. Es stört in der burgundischen Kultur und es ist ein Vergnügen, hohe Qualität zu probieren.

BUFFET - Zum Frühstück nimmt nichts, um das typische Buffet, das die gleichen Qualitätsprodukte hat, dass die Mahlzeiten am Tisch serviert. Es gibt viele Möglichkeiten, die nicht weh tun und wird alle Munde erfreuen!

NATURAL - Der Empfang ist freundlich, ohne aufdringlich zu sein, der natürliche menschliche Beziehungen Frühling, während Sie gut behandelt werden und ohne in einem Überschuss zu fallen.

Durchschnittspreis nach Karte: 62 €

Kalbskopf-Carpaccio Ravigote Sauce, Würze und schießt Eis an beiden mustards Fallot (22 €)

Egg perfekt, Pilze roh und gekocht Moment, Rauch Schlagsahne (25 €)

Trout Prégilbert in Gravelax, Nori Blatt, als Sushi saurer Sauce Sweet Honey Domaine Familie (27 €) erstellt

***

Zanderfilet griff auf ihrer Haut, Butter Gemüse mit Chablis (35 €)

Zeigen gelbe Linie, Matrose Chablis, Erbsenmischung, Sprossen und Muscheln mit weißer Butter, Roquette und Parmesan (35 €)

Geröstete Steinbutt, Gemüserisotto, Sellerie, Pfifferlinge, Huhn Saft (46 €)

***

Millefeuille karamellisierte Creme Tahiti-Vanille, rote Frucht Coulis Saison, Kerbel Sorbet (€ 18)

gebratene Feigen mit Honig des Familienbesitzes, Eis Lebkuchen (18 €)

Schwimmende Insel, Vanillesoße Sommertrüffel, Karamell und Mandel (18 €)

Öffnungszeiten

Montag: geschlossen Dienstag: 19h30-21h Mittwoch: 19h30-21h Donnerstag: 19h30-21h Freitag: 19h30-21h Samstag: 19h30-21h Sonntag: Geschlossen

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Anfahrtsweg

2 Parkplätze auf der Rückseite der Einrichtung

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