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Domaine d'Auriac

Restaurant - Urlaub & Wochenende in Carcassonne

Domaine d'Auriac - Restaurant - Urlaub & Wochenende in Carcassonne
Französische Küche
9.5
202

route de Saint Hilaire - Carcassonne

Das Domaine d'Auriac Restaurant befindet sich unter dem Laub eines tercentenary Park, eingebettet in einer grünen Umgebung, nahe dem Mittelmeer, dem Schwarzen Berg und Corbières.

Die Küche ist bieten traditionelle und regionale Gerichte: das schöne Fleisch, Wild in der Saison, kleine Fische Fischerei. Zum Nachtisch werden Sie von Schokolade und feinen alten Rezepten unserer Großmütter verführen.

Durchschnittspreis nach Karte: 130 €

Das Ei eines wohlerzogenen Henne pochiert, samtig Ende Kastanien, Trüffelpüree Melanosporum.

Die Platte Probe um Sardellen in Roque Coulliure

Frikassee von kleiner grauer Schnecken Guy Pagès, Fondant Kartoffel-Gnocchi, süß Knoblauch und Petersilie Sahne Kroketten.

***

Mullet Filets paniert wilde Garnelen und Tintenfisch, geschmortem Fenchel Herz, Saft von starken Kanten in Burgunder.

Aubrac Rinderfilet gebraten, Schafgarbe Mangold mit Trüffel uncinatum, Champignons und Zwiebeln weich Citou, Trüffelsaft.

Cassoulet du Domaine

***

Der Grand Marnier-Soufflé, Eis Orangeat, Meringues Chips

Die große Platte des Anwesens.

Chocolate "Kalapaïa" Blütenblätter "Milky Royal", mit Sitz in Fett Kakao Baiser.

Öffnungszeiten

12.00-13.30 / 19.30-21.00 GPS: Aries Platz Auriac

Orte von Interesse in der Umgebung

Museum der Schönen Künste von Carcassonne (360 m)
Kirche Saint-Nazaire (430 m)
Carcassonne (700 m)
Le Chapeau Rouge (810 m)
Le Dôme (930 m)
Kathedrale Saint-Michel (1.2 km)
Fremdenverkehrsbüro von Carcassonne (1.3 km)
Stadion Albert-Domec (1.8 km)
Jachthafen von Carcassonne (1.8 km)
Bahnhof von Carcassonne (1.9 km)

Anfahrtsweg

Carry

Ereignisse in der Nähe

NameBeschreibungDatumStadt
Festival von Carcassonne
In einem außergewöhnlichen Rahmen finden den ganzen Sommer über Konzerte und Animationen stattVom 5. bis zum 31. Juli 2022Carcassonne

Freizeitaktivitäten in der Nähe

NameArt der AktivitätPreisStadt
Rafting auf dem Fluss Aude
Sportliche Sensationen33 € Alet-les-Bains (24 km)
Canyoning im schwarzen Gebirge
Sportliche Sensationen35 € bis 60 € Mazamet (32 km)
Besuch einer Destillerie für ätherische Öle
Kunst und Handwerk4 € bis 8 € Castelnaudary (36 km)
Entspannung an der Freizeitanlage der Seen
UnterhaltungKostenlosSaïx (46 km)

Ausflüge in der Nähe

NameArt des AusflugsSchwierigkeitsgradDauerAusgangsort
Von der Stadt von Carcassonne zum Lake La Cavayère
RadrundfahrtEinfach5h00Carcassonne
Besuchen Sie den Saint-Hilaire Abtei
FußwanderungEinfach3h00Verzeille (9 km)
Die Wunder des Landes der Katharer
AutorundfahrtEinfach9h00Verzeille (9 km)
Capitoul... capitelles und Dolmen
FußwanderungMittelschwer3h10Villeneuve-Minervois (15.1 km)
Roy Steinbrüche
FußwanderungEinfach2h30Caunes-Minervois (19.6 km)
Versailles des Harten
FußwanderungMittelschwer5h30Cuxac-Cabardès (19.7 km)

Unterkünfte in der Nähe

NameArt der UnterkunftPreisStadt
Hôtel Le Parc - La Table de Franck Putelat
Hotel127 € bis 340 € pro NachtCarcassonne
L'Orée de la cité
Hotel333 € bis 793 € pro NachtCarcassonne
Adonis Carcassonne
Hotel45 € bis 121 € pro NachtCarcassonne
Sous les courtines
Hotel129 € bis 136 € pro NachtCarcassonne
Chambres d'hôtes Les Palmiers de la Cité
HotelCarcassonne
Hotel de la Cité & Spa MGallery
Hotel160 € bis 513 € pro NachtCarcassonne
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