Restaurants in der Aude

Als ehemaliges Fischerhaus ist die Umgebung des Restaurants atemberaubend und der Blick auf den Etang de Bages ist überwältigend. Die Küche mit ihren so feinen Aromen ist ein Abenteuer für sich. Man probiert viele Produkte, die direkt aus dem…

Die kleine Brasserie ist ein traditionelles Restaurant mit einer großzügigen, hausgemachten Küche voller Charakter. Wir empfangen Sie in einem kleinen Saal mit 20 Plätzen und gemütlicher Einrichtung. An schönen Tagen können Sie auch auf unserer…

Le Jardin en ville, ein Concept-Store-Restaurant, empfängt Sie in seinen Räumen oder auf seiner Terrasse mit einem von Alban Gouzènes neu interpretierten Ateliergeist. Metallmöbel, originelle Dekoration. Die Mittagsangebote richten sich nach…

Das Restaurant Domaine d'Auriac befindet sich unter dem Laub eines dreihundert Jahre alten Parks, im Herzen einer grünen Umgebung, nur einen Steinwurf vom Mittelmeer, der Montagne Noire und den Corbières entfernt. Auf der Küchenseite bieten…

Das Restaurant Le 104 ist das ideale Ziel für diejenigen, die eine gesunde und schmackhafte Gastronomie suchen. Eine große Auswahl an Bio-Gerichten, hausgemacht und mit Sorgfalt zubereitet, wird mit einem Lächeln angeboten, für ein Mittagessen…

In einer malerischen und freundlichen Umgebung lädt Sie das Ô à la Bouche ein, seine Speisekarte mit frischen und saisonalen Produkten zu entdecken. Unsere Gerichte sind "hausgemacht" und kombinieren die Qualität lokaler Produkte auf der Suche…

Diese sympathische Auberge liegt am Fuße des Schlosses von Peyrepertuse und bietet eine schmackhafte regionale Küche Spezialitäten des Hauses : Boles de Picoulat mit Steinpilzen, Wildschweinragout mit Corbières-Wein, gebratene Entennadeln mit…

Zubereitet mit frischen Zutaten, bietet unser Küchenchef ein gastronomisches Menü, das sich mit den Jahreszeiten entwickelt. Gerichte, die mit Sorgfalt zubereitet werden, hauptsächlich inspiriert von der französischen Küche mit einem subtilen…

Das Restaurant le 37 liegt auf halbem Weg zwischen Bastide und mittelalterlicher Stadt im Herzen der hübschen Rue Trivalle, die in der warmen Jahreszeit zur Fußgängerzone geworden ist. Benoit Louvet bietet täglich eine marktfrische Küche mit…

La Raviole Bar A Pates ist das ideale Restaurant für diejenigen, die köstliche hausgemachte italienische Gerichte in einer freundlichen und warmen Atmosphäre genießen möchten. Sie werden es lieben!

Die Bodega El Flamnigo ist von Februar bis November geöffnet und bietet eine gemütliche Atmosphäre : ein altes, von der Vegetation eingenommenes Stadthaus aus Stein, ein charmanter und ruhiger sonnengeschützter Innenhof Auf der Speisekarte stehen…

In den Gewölben des alten Schafstalls oder auf der Terrasse am Fuße des Massivs von Fontfroide können Sie die Aromen einer mediterranen Küche genießen, die aus ausgewählten Produkten lokaler Erzeuger zubereitet wird, mit einigen Kräutern aus…

2500 Referenzen von guten Weinen zum Mitnehmen oder Verkosten vor Ort erwarten Sie. Um die Aufschnitt, frittierte Speisen und Bistrogerichte mit regionalem Akzent die Gier nach einer improvisierten Verabredung oder einer lockeren Verabredung…

Jean-Paul und Laetitia begrüßen Sie in ihrem Restaurant, eine lokale Familienküche, jeden Tag eine Schiefertafel und angeboten, ein Menü in einer warmen Umgebung - Ein großer Parkplatz und zur Verfügung. Eine schöne schattige Terrasse mit 50…

Dieser prächtige Keller wurde geschmackvoll renoviert, wobei der Charme der alten Steine erhalten blieb. Ein origineller Weinkeller in einem riesigen Fass, in dem unsere beste Auswahl an lokalen Weinen gelagert wird. Seit 2015 bieten Céline…

Le Parc liegt im Park der Stadtmauern der legendären Stadt Carcassonne und ist das Gourmetrestaurant des Küchenchefs Franck Putelat, das in den wichtigsten kulinarischen Führern ausgezeichnet wurde. Dieser elegante und grafische Ort bietet französische…

Die Brasserie du Moulin ist der Treffpunkt für alle, die eine warme und gesellige Atmosphäre rund um eine traditionelle und authentische Küche suchen. Die Brasserie auf der Ile du Gua ist in einer alten Mühle aus dem 11. Jahrhundert am Kanalufer…

Im ursprünglichen Speisesaal des Schlosses befindet sich das "Mediterraneo", ein Gourmetrestaurant, in dem Chefkoch Valère Diochet den ganzen Reichtum der lokalen Produkte zum Ausdruck bringt, um eine delikate und schmackhafte Küche mit mediterranen…

Charakter Gasthaus Stein und Balken, großer Kamin im Winter und schattiger Garten im Sommer. Freundliche Atmosphäre.

Jean-Marc Boyer ließ sich nach zwanzig Jahren in Paris in einer ehemaligen Textilfabrik am Fluss im Land der Katharer nieder: Dodin Bouffant, L'Ambroisie, das Ritz. Seine Küche, die von den Jahreszeiten diktiert wird, basiert auf den Produkten…

Lassen Sie sich von der warmen und entspannten Atmosphäre des Restaurants verführen und genießen Sie die einfallsreiche Küche mit Gewürzen und exotischen Früchten, während Sie den herrlichen Blick auf den Kanal genießen.