Die 640 Hektar große Weinlage von Saint-Pouçain, die schon früher von dem Heiligen Louis und den Päpsten von Avignon sehr geschätzt wurde, ist eine der ältesten Weinlagen in Frankreich! Die leichten und fruchtigen Rot- und Roséweine, die Dreiviertel der Produktion dieses Terroirs ausmachen sowie die Weißweine profitieren von einer kontrollierten Herkunftsbezeichnung AOC. Die Weinlage von Saint-Pourçain liegt im Herzen der Provinz Bourbonnais an den Weinhängen der Ufer von Allier und Sioule und verfügt über mehre Rebsorten wie Gamay und Pinot Noir für Rotweine, Gamay für Roséweine, Chardonnay und Tressalier für Weißweine.
Sehenswert: das Museum der Weinlage und des Terroirs, das sich in dem Haus des Vogts in Saint-Pourçain-sur-Sioule befindet und sich ganz der Geschichte dieses Weinbergs widmet.
Zwei große Ereignisse finden jedes Jahr in Saint-Pourçain-sur-Sioule zu Ehren des Weins statt: die Messe des Weins am letzten Februarwochenende und das Wein- und Gourmetfest in der zweiten Augusthälfte.