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Pommeau du Maine

Führer Gastronomie, Urlaub & Wochenenden in der Mayenne

Pommeau du Maine - Führer Gastronomie, Urlaub & Wochenenden in der Mayenne
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Der Pommeau du Maine, der über eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung AOC verfügt, besteht aus Apfelmost und Cidreschnaps und reift zwei bis drei Jahre im Eichenfass. Mit seinen subtilen Aromen von trockenen Früchten, gekochten Früchten, Kakao oder Honig schmeckt er gekühlt als Aperitif, passt aber auch gut zu Stopfleber, warmen Austern, Roquefortkäse, Melone oder Apfelkuchen.

Mehrere Produzenten im Departement Mayenne bieten diese Spezialität mit dem unvergleichlichen Geschmack an.

In dem Obstgarten von Sainte-Anne in Champfrémont, in dem alte Baumarten geschützt werden, können zirka 70 verschiedene Apfelbaumarten bewundert werden!

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