Der korsische Weinanbau profitiert von aussergewöhnlichen geographischen und klimatischen Bedingungen. Das Weinanbaugebiet der Insel, das sich über ungefähr 8 000 Hektar erstreckt, stellt Rotweine, Roséweine und Weissweine her. Die Herkunft dieser Weine ist durch die Bezeichnung Vin de Pays de l'Île de Beauté, garantiert. Korsika zählt mehrere Benennungen mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (AOC): Patrimonio, Calvi, Ajaccio, Coteaux du Cap Corse, Muscat du Cap Corse, Sartène, Figari, Côte Orientale oder noch Porto-Vecchio.