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Honig aus den Cevennen

Führer Gastronomie, Urlaub & Wochenenden in Okzitanien

Honig aus den Cevennen - Führer Gastronomie, Urlaub & Wochenenden in Okzitanien
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Der im Herzen der Departements Lozère und Gard im geschützten Massiv der Cevennen produzierte Cevennen-Honig, den es als Kastanienhonig, Heidekrauthonig und Tannenhonig gibt, ist für seine geschmacklichen Qualitäten mit einem kräftigen Aroma berühmt. Der cremige, flüssige oder kristallene Honig aus den Cevennen ist reich an Spurenelementen und schmeckt pur, auf einem Brot mit Butter, dient zum Süßen eines Tees und kann auch in der Küche für die Zubereitung von Gewürzbrot oder süß-sauren Speisen verwendet werden.

Mehrere Imkereien in den Cevennen bieten ihren Besuchern geführte Besichtigungen an, um die verschiedenen Etappen der Honigherstellung zu erklären, begleitet von einer Verkostung ihrer Imkerprodukte.

Zusätzliche Informationen
Honig aus den Cevennen

Die Cevennen Honig gerade einen PGI: eine Garantie für die Verbraucher, hochwertige Honig haben!

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