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Weinlage des Bugey

Führer Gastronomie, Urlaub & Wochenende im Ain

Weinlage des Bugey - Führer Gastronomie, Urlaub & Wochenende im Ain
6.5
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In der 500 Hektar großen Weinlage von Bugey, die im Südosten des Departements Ain in den Tälern des Bugey in der Nähe von Belley, Cerdon und Montagnieu gelegen ist, werden die Trauben Gamay, Mondeuse, Pinot Noir, Pulsard, Chardonnay und Altesse angebaut. Die Weinstöcke befinden sich auf steinigen Weinbergen, die voller Kalk und abgelagerten Moränen sind und von einer starken Sonneneinstrahlung profitieren. In den Weinlagen werden rote, weiße und Roséweine mit geschützter Herkunftsbezeichnung produziert sowie weiße und Roséschaumweine. Der Rotwein aus dem Bugey passt ideal zu Fleisch, Wild, Wurst und Käse, der Weißwein aus dem Bugey wird am besten zu Fisch, Froschschenkeln und Weichkäse serviert und der Roséwein aus dem Bugey eignet sich besonders gut als Getränk zu gegrilltem Fleisch und Salaten. Der Schaumwein aus dem Bugey wird gut gekühlt zum Aperitif oder zum Nachtisch serviert.

Wenn Sie gern mehr über die Weine aus dem Bugey erfahren möchten, können Sie sich zum Weinkeller Bugiste in Vongnes begeben, wo Sie eine Diaschau über die Weinlage und die verschiedenen Etappen in der Weinherstellung betrachten können und das Museum über die Winzertraditionen besuchen können, das über eine schöne Sammlung an alten Werkzeugen und Objekten rund um das Thema des Weinbaus verfügt.

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