Das liebenswürdige Städtchen Mortagne-au-Perche im Département Orne gilt als Hauptstadt der Blutwurst. Jedes Jahr am dritten Märzwochenende findet hier zu Ehren dieser kulinarischen Spezialität auf Basis von Schweineblut, Schweinespeck und Zwiebeln das berühmte Blutwurstfest statt. Ein internationaler Wettkampf um die beste Blutwurst, eine Ausstellung, Show Cooking und ein Blutwurst-Wettessen stehen hier auf dem Programm.
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