Die Berrichon-Pastete, die auch Oster-Pastete oder Eier-Pastete genannt wird, stammt aus dem Berry. Sie wurde traditionell zu Ostern serviert, denn laut einer christlichen Tradition soll man schließlich zu Ostern hartgekochte Eier verstecken!
Die Berrichon-Pastete besteht aus Blätterteig, Schweine- und Rinderfleisch, harten Eiern, Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Wasser. Man legt zuerst die Füllung auf den Blätterteig, legt dann die in zwei geschnittenen harten Eier darauf und rolltalles zu einer Pastete zusammen.
Die rechteckige Pastete kann warm oder kalt zu einem leckeren Blattsalat serviert werden. Es handelt sich dabei um eine Hauptspeise, die oft in der Familie und mit einem guten Rotwein aus der Region serviert wird.