Auf handwerkliche Weise angefertigt, die Wurst von Vire ist eine Vorbereitung auf Basis von Schweinedärmen die mit Buchenholz während mehreren Wochen geräuchert wird. Diese traditionelle Wurstware isst man kalt oder warm.
Auf handwerkliche Weise angefertigt, die Wurst von Vire ist eine Vorbereitung auf Basis von Schweinedärmen die mit Buchenholz während mehreren Wochen geräuchert wird. Diese traditionelle Wurstware isst man kalt oder warm.