Jedes Jahr kommen im Burgund Ende Januar die Winzer aus jedem Dorf zusammen, um dem Schutzpatron für die Ernte zu danken und um ihn um seinen Schutz für die nächste Ernte zu bitten. Die Bruderschaft Tastevin hat dieses Ereignis 1938 wieder modernisiert, es besitzt aber Wurzeln, die bis auf das Mittelalter zurückgehen. Jede neue Ausgabe des Festes Saint-Vincent Tournante findet in einem anderen Dorf statt.
Das ganze Wochenende über finden so unterschiedliche und abwechslungsreiche Animationen statt wie eine Prozession gefolgt von einer Messe, ein großes Essen und natürlich Aktivitäten rund um den Wein aus dem Burgund: Mercurey, Nuits-Saint-Georges, Fixin, Chablis… Dabei stehen die besten Cru-Weine im Mittelpunkt, aber auch weniger bekannte Weine werden dem Publikum vorgestellt. Das Fest Saint-Vincent ist für die Dörfer eine schöne Gelegenheit, ihre Weine bekannt und beliebt zu machen. Jedes Jahr kommen in der Regel zwischen 30.000 und 40.000 Besucher zum Winzerfest.
