Das Leben von Saint-Thibéry ist geprägt von Festlichkeiten, die das ganze Jahr über stattfinden.
- Ende März: der Karneval von Saint-Thibéry. Der Karneval Saint-Thibéry ist eine echte traditionelle Institution und wird vom Verein "les Amis du Carnaval" organisiert. Der Bürgermeister gibt dem Fohlen die Schlüssel zum Dorf. Volkstänze der Kinder, der Leiter und des Fohlens, Umzug der Wagen, unterbrochen vom Urteil des Bonifatius, der auf dem Scheiterhaufen landet, der für alle Übel des Dorfes verantwortlich gemacht wird. Anschließend geht die Party mit Essen und Maskenball bis in die frühen Morgenstunden weiter. Am nächsten Tag suchen die meisten Hartnäckigen den Karneval unter den Einwohnern, wie es die Tradition vorschreibt. Da sie es nicht gefunden haben, geben sie die Schlüssel der Stadt bis zum nächsten Jahr an den Bürgermeister zurück!
- Mitte April: Blumenschauen. Für einen Tag verwandelt sich das Herz des Dorfes in einen großen Blumenmarkt und bringt auch ein paar Handwerker zusammen. Gärtner und Gärtner teilen ihr Know-how und bieten eine große Vielfalt an Sträuchern, Pflanzen, Blumen, Gemüse- und Gewürzpflanzen an. Die Kunsthandwerker präsentieren ihre handwerklichen Produkte. Außerdem werden viele Aktivitäten angeboten. Alle Voraussetzungen sind erfüllt, um einen angenehmen Tag mit Familie oder Freunden zu verbringen.
- Letzten Samstag im Juni: die DGST Tanzgala. Jeden letzten Samstag im Juni präsentiert der DGST-Verband seine alljährliche Tanzgala im Grünen Theater von Saint-Thibéry. Von Sevillanas bis Hip-Hop, vorbei an den Hits des Augenblicks, bieten die Tänzer abwechslungsreiche Choreografien, die von spektakulären Kostümen sublimiert werden.
- Juni, Juli und August: die vier festlichen Märkte der lokalen Produzenten (ein Mittwoch im Monat, zwei im August). Place Francis Laurent, wo lokale Produzenten ihre Produkte probieren lassen: Austern und Schalentiere, Aufschnitt, Grillfleisch, rohes Gemüse, Käse, Brot, Oliven und Tapenaden, Pfannkuchen mit hausgemachter Marmelade, hausgemachtes Eis, Bier, Weine. Zum Genießen vor Ort (Tische und Stühle zur Verfügung sowie musikalische Unterhaltung) oder zum Mitnehmen. Atmosphäre garantiert!
- Juni, Juli und August: Die zeitgenössischen Künstler Okzitaniens stellen ihre Werke während der Sommersaison in ihrer Galerie Emile Massal am Place de la Liberté aus. Professionelle Künstler begrüßen Sie zu diesen Ausstellungen. Öffnungszeiten von 10.00 bis 12.30 Uhr und von 16.00 bis 19.00 Uhr
- Juli: Republikanischer Feiertag. Jeden 13. Juli feiert Saint-Thibéry. Am Ende des Nachmittags werden auf dem Rathausplatz Aktivitäten für Kinder organisiert. Dann wird allen ein Aperitif zum Abendessen angeboten, bevor Sie mit Fackeln in der Hand in die kleinen Gassen des Dorfes gehen, um die Feuersbrunst zu entdecken. Ein Feuerwerk beendet den Spaziergang und lädt die Bevölkerung zu einem Ball mit freundlicher und festlicher musikalischer Unterhaltung auf den Rathausplatz ein.
- Vorletztes Wochenende im Juli: die féria. Die Saint-Thibéry-Messe ist eine traditionelle Feier, die vom Verein "Friends of Spain" mit Unterstützung der Gemeinde und etwa fünfzig Freiwilligen organisiert wird. An drei Encierros-Tagen folgen Arenaspiele, Penas-Parade, Tapas und Orchester zum Vergnügen aller aufeinander. Restaurierung und Erfrischungen vor Ort.
- Erstes Augustwochenende: die Motoclub Night Supercross. Normalerweise am ersten Augustwochenende organisiert der Motorradclub Saint-Thibéry einen großen Nacht-Supercross. Die besten Piloten messen sich in waghalsigen Kunststücken und bieten den Zuschauern eine tolle Show.
- Mitte August: das Jazzfestival. Das Jazzfestival Saint-Thibéry wird vom Verein AGIR mit Unterstützung der Gemeinde organisiert. Sie findet jedes Jahr Mitte August auf dem Rathausplatz im Herzen des Dorfes statt. Drei Tage lang wird das Dorf mit Outdoor-Musik und "Beef"-Abenden auf der Kegelbahn lebendig, um Ohren und Augen zu erfreuen. Kostenlose Konzerte, Catering vor Ort.
- Anfang September: das Verbandsforum. Am ersten oder zweiten Samstag im September treffen sich die Vereine auf dem Rathausplatz, um ihre Aktivitäten vorzustellen. Die Gemeinde nimmt diese Gelegenheit wahr, um das neue Saint-Thibéryens willkommen zu heißen. Wenn Sie gerade bei Saint-Thibéry angekommen sind, kommen Sie und melden Sie sich im Rathaus.
- Um den 10. November: das lokale Fest. Dieses Fest wird seit Jahrhunderten traditionell um den 10. November herum organisiert, dem Tag des Patronatsfests des Schutzpatrons von Saint Thibéry. Aus diesem Anlass veranstaltet das Dorf einen Kirmes zum größten Vergnügen für Jung und Alt. Auf dem Programm: Fahrgeschäfte, Spiele, diverse und abwechslungsreiche Attraktionen, ganz zu schweigen von dem unübersehbaren „Rummel“! Auch Vereine mobilisieren, um Saint-Thibéryens Aktivitäten anzubieten.