Die Internationale Käse- und Weinmesse findet seit 1967 jedes Jahr in Coulommiers statt. Bei dieser Landwirtschaftsmesse stehen die regionalen Käse- und Weinspezialitäten im Vordergrund. Zirka 350 Aussteller und Handwerker aus der Gastronomie kommen zu dieser Gelegenheit auf dem Vorplatz der Zuckerfabrik zusammen.
Mehr als 60.000 Gastronomen profitieren von diesen vier Festtagen, um Produkte aus der Region zu probieren und dem bunten Animationsprogramm beizuwohnen. In einer geselligen Stimmung findet auch eine Ausstellung mit Zuchttieren statt. Die Internationale Käsemesse organisiert auch verschiedene Wettbewerbe wie den Wettbewerb des Käses Brie aus Coulommiers oder den Wettbewerb der Produkte aus frischer Milch vom Bauernhof. Und nicht zu vergessen, der beliebte Wettbewerb, an dem alle Besucher teilnehmen können: Wie schwer ist die Kuh Marguerite?