- Markt jeden Freitagmorgen.
- Brocante: der 2. Sonntag.
- Frühling von Gaillac: 1. bis 4. Mai.
- Biocybèle: große agrobiologische Messe, das 2. Wochenende im Mai.
- Cinéfeuille: Garten- und Landschaftsfilmfestival, Ende Mai.
- Weinfest: das 2. Wochenende im August.
- Apero-Konzert: Freitag im Juli und August zwischen 19 und 21 Uhr, Garten der Abtei.
- Flohmarkt: der erste Sonntag im September.
- Heritage Day: das dritte Wochenende im September.
- Buchmesse: das erste Wochenende im Oktober.
- Europäisches Filmfestival: das 3. Wochenende im Oktober.
- Gaillac premiereur: die 3. Novemberwoche.
Erkundigen Sie sich bei der Touristeninformation von Gaillac über die Richtigkeit der Daten.