Das Fest des Cognac ist ein Volksfest, bei dem die Winzerprodukte aus der Region und besonders der Cognac, ein edler Weinbrand aus Trauben, im Mittelpunkt stehen. Das Fest findet jedes Jahr am letzten Juliwochenende in Cognac im Departement Charente statt. Der Cognac steht dabei zwar im Vordergrund, aber auch andere Erzeugnisse wie der Pineau des Charentes, die Weine aus der Region Charente und die regionalen Produkte wie die Melone oder die Austern aus Marennes können dabei probiert werden.
Ein Dutzend Fischerhütten werden dafür an den schattigen Kais im Jachthafen aufgebaut. In einer geselligen und entspannten Atmosphäre können die Besucher an Tischen Platz nehmen und die regionalen Produkte bei einem Glas Wein probieren oder einen leckeren Cocktail mit Cognac genießen.
An den Abenden finden zwei mitreißende Konzerte statt. Das Programm ist abwechslungsreich und hochkarätig mit so berühmten Künstlern wie Axel Bauer, Sinclair, Les Hurlements d'Léo, Yann Tiersen, Matmatah, Catherine Ringer, Louis Bertignac und vielen anderen!