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Anzapfen des Gelbweins

Ereignis in Lons-le-Saunier

Anzapfen des Gelbweins - Ereignis in Lons-le-Saunier
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Das Anzapfen des Gelbweins ist ein Winzerfest, das über zwei Tage im Februar im Jura stattfindet, um den Gelben Wein zu feiern, der im Eichenfass nach einer Gärung reift. Ziel dieser Veranstaltung ist es, diesen Wein bekannt und beliebt zu machen, der im Übrigen dafür bekannt ist, quasi endlos haltbar zu sein. Es gibt vier Appellationen für diesen Wein: Château-chalon (AOC), Arbois (AOC), l'Étoile (AOC) und Côtes-du-Jura.

Das Anzapfen des Gelbweins findet jedes Jahr an einem anderen Ort statt. Das Prinzip dabei ist immer gleich: eine Eintrittskarte verleiht Zutritt zur Stätte, zu einem Glas Wein und zehn Verkostungstickets. Die Winzer des Ortes öffnen ihre Weinkeller und zeigen den Besuchern ihre Produktion. In den Straßen sieht man die Besucher fröhlich mit einem Glas in der Hand und im Rhythmus der Bands und Orchester flanieren. Das ganze Wochenende werden an Imbissständen leckere Stärkungen angeboten, was die Möglichkeit bietet, die lokalen Spezialitäten zu probieren: Teller der Franche-Comté (Wurst, Kartoffel, Cancoillotte-Käse, Brot), Andouillette-Wurst, Zwiebelsuppe und natürlich die berühmten Gelbweine…

Das Ereignis ist geprägt von einer besonders geselligen Atmosphäre. Auf dem Programm stehen auch viele Animationen wie ein Kochwettbewerb rund um die Weine aus dem Jura, ein Wettbewerb für Sommeliers, die Auszeichnung des besten Weins, eine Ausstellung über den Weinberg und den Wein und Konzerte. Das Fest ist auch eine schöne Gelegenheit für die Besucher, die Schätze des Jura zu entdecken und die Winzer zu treffen, die ihr Wissen und ihre Leidenschaft für den Weinanbau gerne teilen. An den beiden Festtagen kommen mehr als 60.000 Besucher zusammen.

Nächste AusgabeFebruar 2022
Offizielle Webseitewww.percee-du-vin-jaune.com
OrtLons-le-Saunier

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