Die von Alain Ducasse ins Leben gerufene Veranstaltung „Alle ins Restaurant" findet jedes Jahr zwischen September und Oktober statt und dauert zwei Wochen. Sternerestaurants, moderne Bistros junger Chefs und Restaurants mit regionaler Küche: insgesamt machen sich mehr als 1.000 Restaurants in Frankreich und Belgien mobil, um dem breiten Publikum ihre Küche und ihr Know-how zu präsentieren.
Viele Animationen stehen dabei auf dem Programm wie zum Beispiel ganz besondere Dinner, Kochvorführungen und spezielle Mahlzeiten. Ziel dieser Veranstaltung ist es, die Vielseitigkeit der gastronomischen Küche von heute aufzuzeigen und die schönsten Restaurants in Frankreich und Belgien zu bewerben. Damit das Publikum auch die besonders beliebten und ständig ausgebuchten Restaurants entdecken kann, werden zusätzlich zu den anderen Etablissements noch 20 herausragende Restaurants für die Tischreservierung angeboten. Insgesamt profitieren an die 600.000 Personen von diesem Ereignis.
