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Caffe Cosi - La Trattoria de Bruno Caironi

Ristorante - Vacanze e Weekend a Troyes

Caffe Cosi - La Trattoria de Bruno Caironi - Ristorante - Vacanze e Weekend a Troyes
Italiano
9.4
408

5 Rue Marie Pascale Ragueneau - Troyes

DOLCE VITA - Questo indirizzo del 100% Trattoria di Troyes è referenziato presso il Collegio culinario della Francia (dove Bruno Caironi è il referente chef per la regione), ma anche nella Guida Michelin, GAULTA e MILLAUS e altri... Piatti della Carta, un menu e un negozio di alimentari raffinato: tutti ai sapori dell'Italia.

Il capo - addestrato in "Borgogna", Bruno ha fatto le braccia in prestigiosi palazzi accanto a Alain Ducasse, con i quali collabora ancora regolarmente come consulente. Offre qui una cucina autentica, di qualità e accessibile a tutti.

STAGIONE CARD - Ogni mese, troverai una carta diversa, rispettando i prodotti e le stagioni. Lasciati tentare dagli antipasti e dai piatti essenziali come i ravioli di Foie Gras, il risotto stagionato.... per non parlare dei deliziosi dessert domestici.

Prezzo medio à la carte: 50 €

Antipasti Caffè scegliere nella scelta 8 (al costo di 18 a 48 euro) (18 €)

Lumache in piccoli vasi con crostini di pane (per 6 o 9) (18 €)

Burrata, marinato verdure croccanti, tartufo nero grattugiato (19 €)

***

foie gras ravioli in brodo d'anatra tartufato (28 €)

Risotto alla parmigiana, succo di arrosto, tartufo grattugiato (28 €)

spinaci ravioli e ricotta, insalata croccante, la riduzione di un succo di frutta con aceto balsamico (22 €)

***

Selezione di tre formaggi provenienti da Italia e frutta (10 €)

Camembert di bufala insalata Castel Di Franco (9 €)

Orari di apertura

Chiusura annuale per il congedo dal 16 febbraio 2020 al 3 marzo 2020 incluso. E il 16 agosto al 5 settembre, 2020 Pranzo: da 12h a 14h (da martedì a sabato) Cena: dalle 19:00 alle 21:30 (da giovedì a sabato) Drogheria raffinata dei prodotti italiani / da asporto tutto l'anno / salotto privato /

Luoghi di interesse nei dintorni

Ufficio del Turismo di Troyes (210 m)
Museo di La Bonneterie - Histoire de Troyes et de la Champagne (240 m)
Stazione ferroviaria di Troyes (250 m)
Museo Maison de l'Outil et de La Pensée Ouvrière (320 m)
Palazzo di Mauroy (360 m)
Maison du Boulanger - Centre Culturel (450 m)
Chiesa Saint-Martin-ès-Vignes (450 m)
Espace Argence (500 m)
Teatro di La Madeleine (500 m)
Troyes (570 m)

Itinerario di accesso

Attività di svago nelle vicinanze

CognomeTipo di attivitàTariffaCittà
Museo delle Bottiglie Antiche
Cultura e pedagogia6 € Celles-sur-Ource (35 km)
Visita della cantina e degustazione - Champagne Morize Père & Fils
Sapori del territorioda 7 € a 10 € Les Riceys (41 km)

Passeggiate nelle vicinanze

CognomeTipo di passeggiataDifficoltàDurataComune di partenza
Troyes, centro città
Escursione a piediFacile2h10Troyes
Il corso dei gatti
Escursione a piediFacile50 minTroyes
Da Pays d'Othe a Chaource Forest
Circuito VTCFacile3h30Bouilly (12.5 km)
Circuito Bercenay-en-Othe
Escursione a piediFacile3h20Bercenay-en-Othe (16.3 km)
The Wolf Trail
Escursione a piediFacile4h45Sommeval (16.6 km)
La foresta di Larivour
Escursione a piediFacile1h55Lusigny-sur-Barse (17.3 km)

Alloggi nelle vicinanze

CognomeTipo di alloggioTariffaCittà
CHEVAL DE TROYES - Ecrin de calme - HYPER CENTRE
Hotel39 € a notteTroyes
APPART dans HYPER CENTRE (GARE/WIFI/PARKING)
HotelTroyes
Studio Deschainets Troyes Gare et Centre Historique
Hotelda 37 € a 85 € a notteTroyes
APPART inspiré par HARRY POTTER (Garage/Wifi)
Hotel99 € a notteTroyes
Hotel Le Splendid
Hotelda 45 € a 81 € a notteTroyes
V' Appart Spa Haussmannien
HotelTroyes
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